春季有哪些補腦的食物

　　相信不少人都知道春季是養肝的好季節，其實春季也是補腦的好時機。那麼春季適合吃什麼食物來補腦呢?跟著小編一起來看看吧。

　　春季補腦食物

　　1、南瓜

　　經常的吃南瓜，有助於補腦。南瓜是β-胡蘿蔔素的極佳食品，南瓜中的維生素A含量勝過綠色蔬菜，同時富含的維生素C和鋅及鉀還有纖維素。中醫認為：南瓜性味甘平，有清心醒腦的作用，可治療頭暈和心煩還有口渴等陰虛火旺病症。

　　2、槍魚

　　槍魚，促進細胞的生長，也是補腦的好食物。富含歐米伽-3脂肪酸，可以促進腦細胞的生長。

　　3、芝麻

　　芝麻有助於補腦，也是較為健康的。將芝麻搗爛，加入少量白糖衝開水喝，或買芝麻糊和芝麻餅乾還有芝麻飴等製品，早晚各吃1次，7日為一療程，5～6個療程後，就可以收到較好的健腦的明顯效果。

　　4、海帶

　　經常的吃一些海帶。更是補腦的物質。海帶含有很多的亞油酸和卵磷脂等營養成分，有健腦的作用，海帶等海藻類食物中的磺類物質，更是大腦中最重要的。

　　5、香蕉

　　經常的吃香蕉，也是有助於健腦的食物。香蕉營養豐富和熱量低，含有稱為“智慧之鹽”的磷，香蕉又是色氨酸、維生素B6的超級來源，含有很多的礦物質，尤其是鉀離子的含量較高，一根中等大小的香蕉就含有451毫克的鉀，人們如果常吃可以健腦的。

　　6、核桃

　　經常的吃核桃，是有助於消除疲勞，注意方式。核桃是最佳的補腦食品，核桃因其富含不飽和的脂肪酸，是被公認為是中國傳統的健腦益智食品，希望孩子們可以多多的食用。每日2～3個核桃是最好的，堅持下去，就可以起到營養大腦和增強記憶還有消除腦疲勞等作用。但不能過多的食用，過食就會出現大便乾燥和鼻出血等情況。

　　7、花生

　　注意花生，增強日常的記憶力。花生富含卵磷脂和腦磷脂，它是神經系統所需要的重要物質，能延緩腦功能衰退，按捺血小板凝集，防止腦血栓形成。實驗證明，常食花生可改善血液輪迴、增強記憶、延緩朽邁，是名符實在的“長水果”。

　　春季飲食注意事項

　　1.飲食要營養平衡。從飲食科學的觀點來看，春季強調蛋白質、碳水化合物、維生素、礦物質要保持相對比例，防止飲食過量、暴飲暴食，避免引起肝功能障礙和膽汁分泌異常。

　　2.春季飲食養肝為先。按中醫觀點，春季養陽重在養肝。在五行學說中，肝屬木，與春相應，主升發，在春季萌發、生長。因此，患有高血壓、冠心病的人更應注意在春季養陽。且春季是細菌、病毒繁殖滋生的旺季，肝臟具有解毒、排毒的功能，負擔最重，而且由於人們肝氣升發，也會引起舊病復發，如春季肝火上升，會使虛弱的肺陰更虛，故肺結核病會乘虛而入。中醫認為，春在人體主肝，而肝氣自然旺於春季。如果春季養生不當，便易傷肝氣。為適應季節氣候的變化，保持人體健康，在飲食調理上應當注意養肝為先。

　　3.飲食要養陽。陽，是指人體陽氣，中醫認為“陽氣者，衛外而為”，即指陽氣對人體起著保衛作用，可使人體堅固，免受自然界六淫之氣的侵襲。春天在飲食方面，要遵照《黃帝內經》裡提出的“春夏補陽”的原則，宜多吃些溫補陽氣的食物，以使人體陽氣充實，增強人體抵抗力，抵禦風邪為主的邪氣對人體的侵襲。李時珍在《本草綱目》裡亦主張“以蔥、蒜、韭、蓼、蒿、芥等辛嫩之菜，雜和而食”。另一方面，由於腎陽為人體陽氣之根，故在飲食上養陽，還應包括溫養腎陽之意。春天時人體陽氣充實於體表，而體內陽氣都顯得不足，因此在飲食上應多吃點培補腎陽的東西。目前除了蓼、蒿等野菜已較少食用外，蔥、蒜、韭等都是養陽的佳品。

看過的人還會看：