熱乾麵的好吃做法

　　想必許多朋友都吃過熱乾麵吧，大家知道熱乾麵怎麼做好吃嗎?大家跟著小編一起來看看好吃的熱乾麵怎麼做吧!

　　熱乾麵的做法1

　　材料

　　麵條 辣蘿蔔 香油 麻將 醬油 鹽 香菜

　　做法

　　1、先準備好鹼水面條。

　　2、將辣蘿蔔切成丁。

　　3、用香油將芝麻醬慢慢調成掛糊狀，再加入適量醬油、鹽拌勻。

　　4、麵條抖散下入沸水鍋中，煮至八成熟時撈出瀝乾水份。

　　5、將麵條平攤在一個較大的平盤內，淋上香油，用電扇吹涼，防止麵條互相粘連。

　　6、吃之前，再將晾涼的麵條在開水裡快速燙一下，瀝乾水後裝入碗內，將調好的芝麻醬料和蘿蔔丁倒在麵條上，撒上香菜丁拌勻。

　　熱乾麵的做法2

　　材料

　　麵條，蘿蔔乾，麻醬，蔥花，蒜蓉

　　做法

　　1.取一小把麵條

　　2.放到水中煮熟

　　3.煮麵條的時候準備其它配料:蘿蔔乾切丁，蒜蓉

　　4.煮好的麵條拌上香油

　　5.放蒜蓉和蘿蔔乾

　　6.放芝麻醬和蔥花

　　熱乾麵的做法3

　　材料

　　主料：麵條150g

　　調料：芝麻醬1湯勺，醋1/2湯勺，生抽1/3湯勺，芝麻油1/4湯勺

　　做法

　　1、把麵條，放進開水鍋裡面煮，直至麵條煮熟。

　　2、面起條煮熟後，撈起，瀝乾水分。

　　3、然後在麵條裡裡面，加入上述所有調味料調味。

　　4、將麵條和所有調味料，一起混合拌勻即可。

　　熱乾麵的做法4

　　材料

　　鮮麵條150g，生抽三勺，鹽一小勺，芝麻醬3大勺，辣蘿蔔，香蔥

　　做法

　　1.先煮麵條，煮個七八成熟就好，中間有個小硬芯

　　2.把麵條撈出，控幹水分，加油拌勻

　　3.用小風扇迅速吹乾吹冷

　　4.吃的時候放入熱水中過一下，放入碗中

　　5.生抽加鹽調勻，淋在麵條上，再淋上多多的芝麻醬，放上辣蘿蔔和香蔥

　　麵條的其他做法——雪菜豆腐面

　　材料

　　雪菜，北豆腐***根據口味也可用南豆腐***，掛麵，1棵油菜，少許肥肉，幹辣椒絲，泡椒醬

　　做法

　　1、準備工作：雪菜洗好濾掉水，肥肉切成薄絲，豆腐切成小丁。

　　2、鍋內少許油,微熱即可放入肥肉絲，翻炒至肥肉絲變黃。

　　3、然後放入幹辣椒絲、雪菜，大火快炒熟後盛出備用。

　　4、少許油加熱，豆腐炒熟呈黃色，混入先前的雪菜，翻勻後一同盛出。

　　5、開水煮麵和油菜，水濾掉，麵條盛出後放入一勺泡椒。根據口味拌上雪菜豆腐，就可以吃啦!

　　麵條的其他做法——幹拌義大利麵

　　材料

　　番茄1-2個，雞蛋2個，義大利麵，蔥花，薑絲，黑胡椒粉適量，洋蔥

　　做法

　　1.煮鍋熱開水，加點鹽，下面。

　　2.炒鍋熱油，先炒雞蛋，炒熟盛出備用。

　　3.鍋內用炒雞蛋剩餘的油加洋蔥、薑絲爆香，加入番茄和少許水炒至軟爛加入剛才炒好的雞蛋。

　　4.灑上蔥花、胡椒粉、鹽炒勻即可，關火。

　　5.把下好的面撈到這邊炒鍋裡，跟炒好的菜拌勻就行了，出鍋裝盤。

　　6.開吃!

　　小訣竅

　　煮麵的同時炒伴面用的醬，這頓飯不用10分鐘就做好了。