西芹蝦仁的做法步驟

General 更新 2024年11月08日

  西芹是一款保健蔬菜,它的養生功效和作用都非常大。你瞭解西芹蝦仁要怎麼做才好吃嗎?那麼,現在小編就來分享西芹蝦仁的具體做法步驟,希望你能喜歡這個做法。

  西芹蝦仁的材料準備

  • 主料
  • 西芹

    500g
  • 蝦仁

    300g
  • 木耳

    100g
  •  
  • 輔料
  • 適量
  • 適量

  西芹蝦仁的製作過程

  1.芹菜清洗後切好備用

  2.大蝦去皮處理後切成塊,用料酒和鹽醃製15分鐘,然後入熱水鍋中焯燙變色即可撈出

  3.將切好的芹菜用水淖一下撈也備用

  4.將蝦仁加入熱水鍋中焯燙變色即可撈出

  5.木耳用水泡好後備用

  6.鍋內放油加入蔥花爆香

  7.加入淖好的芹菜翻炒

  8.加入準備好的蝦仁和木耳

  9.加入鹽調味,用澱粉勾芡後翻炒

  10.炒好後裝入盤中

  西芹的食療菜譜

  1.西芹炒雞蛋治老年人便祕

  將西芹150克與雞蛋一起炒熟,每天早上空腹吃,對改善老年性便祕十分有效。

  2.吃西芹能有效治療口角炎

  口角炎患者每天吃一次西芹,兩天後炎症自然消失。

  3.西芹葉擦敷能除雞眼

  將西芹葉洗淨,甩幹水,捏成一小把,在雞眼處塗擦,至葉汁擦乾時為止,每日3~4次。也可將西芹葉搗爛,貼在雞眼處,用紗布和膠布固定,一天換一次。堅持治療一週左右,雞眼可消失。

  4.降膽固醇

  鮮西芹根10根,洗淨搗爛,加大棗10枚,水煎每日2次分服,15~20天為一療程。

  5.治療乳糜尿

  取青莖西芹的莖及全根10根,洗淨,加水500毫升,文火煎至200毫升。早晚空腹分服,每日1劑。服3~7天后,乳糜尿可完全消失或明顯好轉。

  6.治婦女月經不調,崩中帶下或小便出血

  鮮西芹30克,茜草6克,六月雪12克,水煎服。

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