應該如何種植大棚櫻桃

　　大棚櫻桃投入少、產值高，早春利用大棚栽培，可使櫻桃提前上市，取得可觀的經濟效益。下面是小編為你整理種植大棚櫻桃的方法，希望能幫到你。

　　種植大棚櫻桃的方法

　　一、選擇合適的園地

　　1、建棚時選擇背風向陽、光照充足、地勢平坦、排灌方便、土質疏鬆的壤土或沙壤土。根據棚的散熱情況，大棚面積以300-400平方米為宜。

　　2、適時扣棚

　　一般應建在東西方向向單坡面大棚。為降低成本，可用土打北牆，東西牆高3米，距北牆2米處高3.5米。用石膏條***內有鋼筋***支撐。南牆高2.5米，東西牆各留工作門和通風窗。窗距地面1.5米高，南北牆內均用泥皮粘住***窗除外***。用來防寒保溫。棚內石膏條***內有鋼筋***作主柱。行距柱距為3.5米，立柱上方用毛竹作骨架，連線南牆和北牆，紮成50釐米見方的方格，上覆無滴膜。膜上再鋪一層草簾子。扣棚時間掌握在12月下旬和元月上旬之間。

　　二、品種選擇

　　1、建立大棚櫻桃的目的就是為了讓櫻桃提早上市，以獲得較高的經濟效益，所以在品種的選擇上應選擇成熟早、自花坐果率高的優良品種。如紅燈、大紅、硃砂、尖葉等品種。同時應按4:1的比例配置授粉樹***如拉賓斯或斯坦勒***。防止自花結實率低、品質不高等情況。

　　2、選用壯苗或壯樹作密植栽培。

　　為了更經濟地利用土地，早見效益。櫻桃樹苗應選擇根系健壯，鬚根多、苗木粗壯、芽飽滿的壯苗或5-8年生樹體較矮、內膛枝較多的初結果樹。砧木要選用山櫻桃實生砧，應用矮化砧***如菜陽矮櫻桃***作中間砧。

　　已結果的壯樹，要噴施適量的多效唑，抑制其生長。棚內壯苗栽植密度應控制在株行距為2米×3米或1米×2米，壯苗樹可控制在3米×4米。

　　三、整形修剪。

　　1、為了整形修剪方便，主要採用自然開心形或自由紡綞形樹形。這類樹形的樹冠小，適宜密植，並且整形容易、結果早。櫻桃樹生長旺盛，樹姿直立，不易開張。在春季，樹液流動或在秋季8-9月份後，採用蘋果拉枝的方法。開張角度一般為50-80度，以緩和樹勢，增加成花量。為促生分枝和有助於花芽分化，要在春季萌芽前，對其生長枝進行短截，促發新枝，廣大樹冠。對缺枝部位或長枝上的側芽進行刻芽，以促生新枝和增加結果枝。夏季對新梢進行摘心，在主枝延長長枝和中央領導枝長至30-40釐米時可把頂梢剪去10釐米，其餘枝和背上主枝則留5-10釐米重短截。長勢旺的枝可進行二次摘心，對背上強枝可連續摘心，促其形成結果枝組。

　　2、施用多效唑

　　在栽後2-3年，樹體具有較多的枝量時施用多效唑，促花效果顯著。施用方法可土施或噴施，適宜時間為4月下旬-5月下旬。一般2-3年生樹，株施1.5克;壯樹株施3克。

　　3、提高坐果率和果實品質

　　由於棚內溫度較高，通風較差，花期輔助授粉很重要。可採用放峰或人工授粉來提高坐果率。同時，每隔10天噴施0.3%尿素+0.3%硼砂或者0.5%磷酸二氫鉀溶液來提高坐果率。在果實著色初期，適當摘除擋光葉片;樹冠下鋪反光膜;單坡面棚於北牆拉反光幕，同時噴灑二遍“紅果88”可促進果實著色和提早成熟。

　　四、土肥水管理

　　櫻桃對土壤水分狀況非常敏感，既不抗旱，也不耐澇。因此需要選擇疏鬆透氣性良好的土壤，少用速效化肥肥料，多用有機肥料。櫻桃澆水不需要大水溫灌，要求“水過地面溼”即可。發芽前追施一遍肥，以氮肥為主。2-3月份，追施果樹專用肥，每株施肥量為0.2-0.4公斤。同時根據實施情況，在花果期進行1-2次葉面噴肥。採果後以磷、鉀肥為主，以促進花芽分化。秋季施基肥，以土雜肥為主，每畝為2000公斤土雜肥。以上每次放肥應澆一次水。

　　五、棚內溫度調控

　　大棚櫻桃棚內溫度調控非常關鍵，一旦控制不合理，就可能發生凍害，造成坐果率低，果實與葉片腐爛等現象。因此，扣棚後，要特別注意溫度的調控。扣棚3-4天內作業門通風窗要全開。3-10天逐步關閉作業門和通風窗，10天后夜間逐步蓋齊草簾，升高溫度，當溫度升高到16℃時，每天10時-17時通風換氣，17時後關閉通風窗並覆蓋草簾***每天太陽出來後揭開草簾，扣棚後至開花前，棚內溫度要靠覆蓋地膜來控制，適宜溼度為70%-80%，花期適宜溼度為50%-60%，可放吸溼劑來控制。幼果至著色期適宜溼度為60%-70%，可以通風換氣來控制。著色至採收期，適宜溼度為60-70%，需通風至逐步揭膜。採收期後可全部除膜，並需施肥澆水，加強地下管理。

　　六、病蟲害防治

　　櫻桃樹的主要病害為桃細菌性穿孔病和圓斑病。發芽前，全樹噴一次波美5度石硫合劑。6月下旬和7月下旬葉面各噴布一次200倍石灰倍量式波爾多液，還可兼治刺蛾類食葉害蟲。

　　櫻桃的功效作用

　　櫻桃全身皆可入藥，鮮果具有發汗、益氣、祛風、透疹的功效，適用於四肢麻木和風溼性腰腿病的食療。櫻桃性熱，味甘，具有益氣、健脾、和胃、祛風溼的功效。

　　1、防治麻疹：麻疹流行時，給小兒飲用櫻桃汁能夠預防感染。櫻桃核味幸性平，具有發汗透疹、解毒的作用。

　　2、祛風勝溼：殺蟲 櫻桃性溫熱，兼具補中益氣之功，能祛風除溼，對風溼腰腿疼痛有良效。櫻桃樹根還具有很強的驅蟲、殺蟲作用，可驅殺蛔蟲、蟯蟲、絛蟲等。

　　3、收澀止痛：民間經驗表明，櫻桃汁對燒傷有 獨特的功效。將櫻桃擠出汁液，頻繁塗抹於燒傷部位，便能立即止痛，又可避免傷口感染，防止化膿，起到收斂止痛，防止傷處起泡化膿的作用。同時櫻桃還能治療輕、重度凍傷。

　　4、養顏駐容：櫻桃營養豐富，所含蛋白 質、糖、磷、胡蘿蔔素、維生素C等均比蘋果、梨高，尤其含鐵量高，常用櫻桃榨汁塗擦面部及皺紋處，能使面部面板紅潤嫩白，去皺消斑***臉上的頑固性斑或雀斑可以起淡化作用***。可謂美白又祛斑呢。用後放至冰箱貯藏即可，一般不超過兩天存放期。

　　5、治療咽喉炎：櫻桃味甘性溫，初發咽喉炎症，於早晚分別食用櫻桃30~60克，可起到消炎的功效。

　　6、緩解肌肉痠痛：櫻桃中含有豐富的花青素、花色素、維生素E等，這些營養元素都是有效的抗氧化劑，對消除肌肉痠痛有很好的功效，食用櫻桃幾天之內，便能消腫 ，減輕疼痛。

　　7、預防視力下降：人體中如果缺乏維生素A和相關營養 素，會導致眼痛、視力下降、怕光等病症。每100克櫻桃中維生素A的含量要比葡萄、蘋果等水果高4~5倍，常食櫻桃可以有效保護視力，尤其對電腦工作者大有裨益。

　　櫻桃酒的做法

　　1.櫻桃要選擇熟透的、飽滿的、有光澤的、並且是新鮮的，最好是剛採摘的。

　　2.把櫻桃去洗淨涼幹去柄。

　　3.去核。

　　4.把泡酒的容器刷洗乾淨，控幹水份。

　　5.選擇50到60度的白天酒，並且最好是清香型的。我用的是60度二鍋頭。

　　6.去核櫻桃倒入容器中。

　　7.再倒上酒。

　　8.把口封緊了，泡製兩個星期就可飲用。

　　9.每次喝上15到20毫升，一天2到3次，不能喝酒的，喝的時候可以兌上同量的水，把酒精度降到一半就不那麼難喝了。