番茄怎樣炒菜好吃

General 更新 2024年12月24日

  想必大家對番茄都不會陌生吧,常吃番茄有增加胃液酸度,幫助消化,調整胃腸功能的作用,今天,小編為大家整理了好吃的番茄做法,希望大家喜歡!

  蘆筍櫻桃番茄澆檸檬汁的做法

  材料

  COUSCOUS 1 碗, 蘆筍大概6 根切碎, 紅色洋蔥半碗,PERSLEY 一小爪, 番茄15個, 檸檬半個, 橄欖油, 鹽和黑色胡椒粉

  做法

  1、COUSCOUS 煮熟, 蘆筍用沸水煮熟;

  2、 所有材料混合, 下橄欖油, 鹽和黑色胡椒粉, 再擠檸檬汁;

  3、雪藏2個小時就可。

  一個番茄飯的做法

  材料

  大米200g、番茄一個、香腸2根、培根2片、豌豆50g、甜玉米50g、胡蘿蔔50g、土豆半個、洋蔥1/4個、油30ml、醬油10ml、黑胡椒粉1g、帕瑪臣芝士少許、鹽少許、清水適量

  做法

  1.大米淘洗乾淨,胡蘿蔔和土豆分別去皮切成小粒,洋蔥切丁,香腸和培根切小丁,番茄洗淨去蒂;

  2.大米放入鍋中,加入比平時煮飯稍微少一點的水量,放入鹽攪勻,放入香腸、培根、青豆、甜玉米、胡蘿蔔、土豆和洋蔥;

  3.中間放一個番茄,淋上油,撒上黑胡椒粉,蓋上鍋蓋,中火燒開轉小火煮15分鐘,關火再燜10分鐘;***用電飯鍋來煮就直接按下煮飯開關就可以了,因為我想吃鍋巴,所以用鐵鍋來燒***;

  4.開啟鍋蓋,淋上醬油,撒上帕瑪臣芝士,用勺子搗碎番茄跟米飯拌勻即可。

  小訣竅

  **煮飯的水量要比平時稍微少一點,因為番茄會有水分。如果你喜歡番茄汁多一些還可以增加番茄的用量。

  **做番茄燜飯可以用電飯煲和砂鍋來煮,用電飯鍋只要按下煮飯按鍵,按正常做飯程式即可,如果是用電壓力鍋也是如此,用正常的煮乾飯檔來操作即可。跳閘不急著開啟鍋蓋,讓米飯在鍋裡繼續燜上15分鐘會更好吃。

  **如果沒有那麼多材料,也可以做得簡單一些,少其中哪樣都可以。但是香腸最好不要少。香腸和培根是我喜歡的食材,你也可以根據喜好加入海鮮和其它肉類進去,做出適合自己口味的番茄飯哦。

  番茄的食用禁忌

  1.最好不與黃瓜同食

  因為黃瓜中含有一種維生素C分解酶,會破壞其他蔬菜中含量豐富的維生素C。西紅柿就是典型的含維生素C豐富的蔬菜,如果二者一起食用,我們從西紅柿中攝取的維生素C,再被黃瓜中的分解酶破壞,根本達不到補充營養的效果。

  2.服用肝素、雙香豆素等抗凝血藥物時不宜食用

  西紅柿含維生素K較多。維生素K:主要作用是催化肝中凝血酶原以及凝血活素的合成,犬最低需要量為30ug/kg體重。維生素K不足時,由於限制了凝血酶原的合成而使凝血時間延長,造成皮下和肌肉出血。

  3.空腹時不宜食用

  西紅柿含有大量可溶性收斂劑等成分,與胃酸發生反應,凝結成不溶解的塊狀物,這些硬塊可能將胃的出口幽門堵塞,引起胃腸脹滿、疼痛等不適症狀。飯後吃西紅柿由於胃酸已與許多食物混合,其濃度不大,不會與上述膠質發生反應,所以沒有大礙。
 

好吃的番茄炒菜方法有哪些
番茄炒菜的好吃方法
相關知識
番茄怎樣炒菜好吃
番茄怎麼炒菜好吃
番茄醬怎樣炒菜好吃
番茄醬怎樣炒菜好吃
茄子怎樣炒菜好吃
冬瓜怎樣炒菜好吃
豆腐怎樣炒菜好吃
羊肉怎樣炒菜好吃
西紅柿怎樣炒菜好吃
豬耳朵怎樣炒菜好吃