寶寶冬季養生吃什麼食譜

　　隨著天氣不斷的轉冷，身體抵抗力比較差的小朋友就很容易受涼，出現感冒、咳嗽等疾病。這個時候父母除了需要給孩子多穿衣服進行保暖之外，還應該在飲食上著手!為此，下面小編整理了寶寶冬季養生食譜以供大家閱讀。

　　寶寶冬季養生食譜

　　雪梨燉冰糖

　　作用：清心潤肺、清熱生津。適合於燥咳痰稠或小兒口乾渴、面赤脣紅者飲用。秋天氣候乾燥，兒童可作日常飲品。

　　用料：雪梨2個，冰糖適量。

　　做法：雪梨去心切片，與冰糖同放入瓦盅內，加少量開水，燉30分鐘便可食用。

　　蘋果蜜棗瘦肉湯

　　作用：養陰潤肺、益胃生津、潤筋脈。適用於秋季天氣乾燥、乾咳無痰、面板乾燥。一般小兒秋天常食用，可潤燥生津。

　　用料：蘋果1—2個，瘦肉100克，蜜棗4枚。

　　做法：蘋果去皮、心，切片，與瘦肉、蜜棗同放入鍋裡，加適量清水，煲1小時便可食用。

　　蛋黃豆腐

　　用料： 北豆腐，蒜苗，海米，紅鹹鴨蛋黃，食用油，鹽，糖，料酒，雞精，香油，蔥，姜　雞湯。

　　做法：將豆腐切成塊，用開水焯一下控幹水分放入鹽、雞精入味;將海米用清水泡發洗淨切成末，蒜苗、蔥、姜洗淨切成末，鹹鴨蛋黃碾碎;坐鍋點火倒油，油熱放入蔥薑末煸炒，倒入豆腐、蒜苗、海米翻炒加入雞湯、料酒、糖、鹽、雞精、香油，收汁出鍋時撒入蛋黃末即可。

　　清蒸排骨

　　用料：豬排骨1.5公斤，熟火腿50克，水發玉蘭片***茭白、冬筍均可***60克，精鹽25克，料酒10克，味精10克，蔥絲40克，薑絲20克，高湯***或水***2公斤。

　　做法：將排骨剁成4釐米長的段，用開水燙一下洗淨;火腿、玉蘭片均切成小片待用。將排骨分別放入10個小碗內，再分別放上火腿片、玉蘭片、蔥絲、薑絲、味精、料酒、精鹽、高湯，上籠用旺火蒸1小時即成。

　　紅蘿蔔玉竹馬蹄魚頭湯

　　作用：清熱潤燥、滋養面板。是秋季氣候乾燥，調養身體的佳品。

　　用料：紅蘿蔔250克，玉竹25克，馬蹄150克，大魚頭一個***約300克***

　　做法：紅蘿蔔去皮切塊，馬蹄去皮拍裂，大魚頭原個去鰓洗淨，用少許油在鐵鑊內煎至兩面金黃色，加入少量開水，然後與上料同放入鍋內，再加適量清水，煲1小時，以鹽調味，便可飲用。

　　寶寶冬季養生湯的做法

　　第一：蘋果雪梨瘦肉湯

　　材料：蘋果、雪梨、瘦肉

　　做法：將蘋果和雪梨清洗乾淨之後去皮以及果核，然後切塊備用;將瘦肉切丁;將準備好的瘦肉、蘋果以及雪梨一起放入鍋中，隨後加入清水煲湯，大約一個小時就可以了。

　　功效：這道食譜具有很好的潤肺滋陰的效果，如果小朋友出現了面板乾燥或者是口乾舌燥的情況，那麼服用這道食譜是一個非常不錯的選擇。

　　第二：無花果南北杏湯

　　材料：南杏、北杏、無花果、新鮮的瘦肉

　　做法：見瘦肉清洗乾淨，然後切塊備用;將所有準備好的食材一起放入鍋中，隨後煲湯，大約兩個小時之後就可以起鍋吃肉喝湯。

　　功效：這道食譜服用之後具有很好的潤肺止咳化痰的效果，特別適合那些在冬天出現燥熱咳嗽的小寶貝調養身體。

　　第三：清補涼瘦肉湯

　　材料：沙蔘、玉竹、淮山、枸杞、紅棗、瘦肉

　　做法：將所有的食材清洗乾淨，然後瘦肉切丁;最後將所有的食材放入鍋中煲湯，大約一個小時就可以了。

　　功效：這道食譜具有不錯的健脾益腎的效果，並且服用的時候還能夠感覺到絲絲甘甜，非常的適合小朋友服用，還能夠促進食慾。建議有時間的媽媽，可以有時間就讓小孩吃一些。

　　第四：蔬菜濃湯

　　材料：洋蔥、西紅柿、土豆、豆腐、胡蘿蔔以及食鹽

　　做法：將土豆以及胡蘿蔔去皮之後切丁備用;西紅柿以及洋蔥還有豆腐也切丁備用;將洋蔥還有胡蘿蔔放入油鍋中爆炒，隨後放入剩下的其他食材;最後放入清水，小火煲湯，等到湯汁變得黏稠之後放入食鹽就可以起鍋了。

　　功效：小朋友的腸胃功能並沒有完全發育成熟，所以很容易出現各種胃腸道疾病。如果父母給孩子吃多了過多的脂肪食物，那麼很容易導致各種腸胃疾病的出現。建議父母在冬天的時候可以給孩子多吃一些蔬菜，這樣不僅容易消化，同時又能夠補充維生素孩子的身體也會變得更加的溫暖。

　　第五：南瓜紅棗排骨湯

　　材料：南瓜、紅棗、排骨、乾貝、生薑、食鹽

　　做法：將南瓜去皮以及瓜瓤，然後清洗乾淨切片備用;紅棗去除果核清洗乾淨;乾貝清洗乾淨，然後提前一個小時用清水浸泡;在鍋中加入所有的食材以及適量的清水，然後小寶煲湯大約三個小時，起鍋之前加一些食鹽調味。

　　功效：這道食譜具有很好的暖胃滋陰以及補中益氣的效果。幼兒冬天喝什麼湯好，這道食譜就是一個非常不錯的選擇。

　　第六：蝦皮紫菜蛋湯

　　材料：蝦皮、紫菜、雞蛋、香菜、蔥姜、食鹽

　　做法：將蝦皮、紫菜清洗乾淨;雞蛋去殼之後放入碗中;將薑末放入油鍋中爆香，隨後放入蝦皮翻炒，最後放入適量的清水;燒開之後放入雞蛋液、自此、香菜以及蔥花和食鹽。

　　功效：紫菜中含有大量人體所需要的各種微量元素以及維生素，例如碘元素等等，冬天的時候父母應有意識的讓孩子多吃這些實物，這樣能很好的增加身體抵抗力，寶貝身體也會越來越強壯。

　　第七：紅蘿蔔玉竹馬蹄魚頭湯

　　材料：紅蘿蔔、玉竹、馬蹄、魚頭

　　做法：將紅蘿蔔、馬蹄清洗乾淨，然後紅蘿蔔去皮之後切塊，馬蹄拍裂;魚頭清洗乾淨備用;將魚頭放入油鍋中煎炸，直到兩邊變成金黃色的時候加入清水，隨後放入準備好的其他食材;大火煲湯一個小時，隨後放入食鹽就可以服用了。

　　功效：這道食譜具有很好的潤燥作用，對於一些面板乾燥以及咳嗽的情況具有很好的治療效果。小孩經常服用，能夠很好的調養身體，減少患有疾病的可能。

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