適合春天吃的家常菜有哪些

　　春季是一個養生的好季節，而科學的飲食就是最健康的養生之道了，那你知道嗎?下面將由小編告訴大家，僅供大家參考!

　　5款適合春天吃的家常菜

　　1、紅豆粥

　　材料;紅豆，紅棗，冰糖，麥芽糖。

　　做法：把紅豆，紅棗分別洗乾淨，然後用水泡幾個小時，然後煮半個小時，等到豆子爛了之後，把火關了，加入冰糖，就可以了。

　　紅豆粥：老人吃紅豆可以調理三高問題，同時紅棗還有健脾養血，安神的功效，最適合老人在春季的時候食用了，

　　2、菠菜海米炒火腿

　　材料：菠菜，香茹絲，火腿腸，胡蘿蔔絲

　　做法：把菠菜洗乾淨，胡蘿蔔，香茹，冬筍切成絲放放水中焯熟，把杏仁，核桃放入熱油裡炒，然後撈出來壓碎，把胡蘿蔔緣，香菇絲，火腿絲海米絲一起放進去炒，加入調味品就可以了。

　　菠菜海米火腿：好吃民又有營養，而且紅紅綠綠的看了就非常有食慾了，最適合食慾不振的老人在春他的時候食用了。同時菠菜還有養血，潤燥的功能，多吃對老人身體健康有好處。

　　3、白蘿蔔煮豬肉湯

　　材料：白蘿蔔，瘦豬肉，調味品

　　做法：把白蘿蔔切成絲，豬瘦肉切成絲，放放水中煮就可以了，如果想讓口味更好一點的話，也可放入魷魚提鮮，味道更好。

　　白蘿蔔煮豬肉湯，清淡而又富有營養，由其是適合那些易上火的老人食用，具有通便，降火，同時又可以補充鐵元素，對促進老人的身體健康可以說具有很大的幫助。

　　4、油燜春筍

　　材料：春筍，油，大蒜，白糖，調味品

　　做法：把春筍處理好之後，把裡面的嫩的部分取出來，放入食用用炒，這個時候可以多加些大蒜，等調味爆炒，然後加入老抽，白糖，等調味品繼續少，在放一點水蓋好鍋蓋十分鐘左右，就可以了。

　　油燜春筍，要注意的就是放油的技巧了，油過少，不好吃，油太多，造成浪費，春筍順應了春季的節氣，具有開胃，通血脈的作用，同時感人春筍還有一咱高蛋白，低脂肪的食物，是最適合春季養生吃的食譜了。

　　5、瘦肉白菜湯

　　材料：豬瘦肉，大白菜，菜心，各種調味品，雞油適當。

　　做法：把白菜洗乾淨後，撕成塊狀，或切，當然了撕的口感會好一點，放入沸水中，開了之後撈起來濾幹備用，用雞油把炒熟，加上大蒜，然後把瘦肉一起放下去炒，加入調味品，然後把白菜心一起放下去煮沸，就可以了。

　　瘦肉白菜湯：可以起到一個補氣，生津潤腸，同時還具有清熱解毒，化痰止咳的作用，由其適合老人在春季的時候食用了當然了，由其是對於一有肺炎的老年朋友由為適用。

　　適合春天吃的5種食物

　　黃瓜

　　清熱促代謝。《本草綱目》中記載，黃瓜味甘性涼，有清熱、解渴、利水、消腫的功效。對春季常見的煩躁、喉痛等症狀，都有幫助。現代醫學認為，黃瓜中含有纖維素，對促進腸蠕動、加快排洩有一定作用。黃瓜所含的黃瓜酸，能促進人體的新陳代謝，排出毒素。黃瓜的利尿作用能清潔尿道，有助於腎臟排出泌尿系統的毒素。鮮黃瓜內還含有丙醇二酸，可以抑制糖類物質轉化為脂肪。但黃瓜偏寒，脾胃虛弱、久病者宜少吃。黃瓜很適合用來涼拌，比如黃瓜木耳、蒜拌黃瓜等。脾胃虛寒的人可以清炒黃瓜，或者做黃瓜餡兒水餃。

　　黑木耳

　　血管清道夫。黑木耳，性甘味平，有排毒通便、清胃滌腸、和血止血等功效。現代醫學認為，木耳所含的一種植物膠質，有較強的吸附力，可將殘留在人體消化系統的灰塵雜質集中吸附，再排出體外，從而起到排毒清胃的作用。同時，還因富含鐵質等營養成分，有令肌膚紅潤的功效，並可防治缺鐵性貧血。木耳拿來清炒、涼拌、做湯均可。

　　海帶

　　吸脂去浮腫。海帶中含有一種叫硫酸多糖的物質，能夠吸收血管中的膽固醇，並把它們排出體外，使血液中的膽固醇保持正常含量。另外，海帶表面上有一層略帶甜味兒的白色粉末，是極具醫療價值的甘露醇，具有良好的利尿作用，可以治療中毒、浮腫等症，海帶是理想的排毒養顏食物。涼拌和做湯都是常見的吃法，不過脾胃虛寒者和孕婦不宜吃太多。

　　蘆筍

　　清熱防口乾。蘆筍性味甘寒，有清熱利尿功效，對口乾、煩熱等春季常見症狀，都能有所緩解。蘆筍所含的天門冬素有利尿作用，能排除體內多餘的水分，有利排毒。蘆筍中水溶性維生素較豐富，但過度烹煮容易使這些維生素流失，而且還影響蘆筍特有的爽脆口感，適宜的烹飪方法是焯水後清炒或涼拌。

　　白蘿蔔

　　消食防便祕。蘿蔔味辛、性涼，具有清熱生津、消食化滯、順氣化痰的功效。現代醫學認為，蘿蔔有很好的利尿效果，所含的纖維素也可促進排便，利於減肥。如果想利用蘿蔔來排毒，可以選擇生食，打成汁或涼拌、醃漬均可。

　　適合春天養生的8個小妙招

　　1、多喝水

　　水是生命之源，多喝水，就可以多排尿，而尿液其實也是做為一種毒素被排出去的。

　　2、預防便祕

　　眾所周知，宿便其實也是一種毒素，如果長期有宿便而得不到排解的話，那麼是很容易引起身體的毒素的，因此日常生活中就要預防便祕，預防便祕就要養成良好的排便習慣。

　　3、少吃藥

　　現實生活中一些人只要身體有一個什麼不適的話，都會吃藥，但是是藥三分毒，不管是中藥還是西藥，對人體的健康都是會產生很大的危害的，由其是對肝臟的影響，對人體新陳代謝的影響，因此要排毒就要少吃藥。

　　4、運動

　　運動的可以提高人體的新陳代謝，促進血液的迴圈，提高人體的免疫力，同時運動中會出汗，而出汗，其實也是一個排毒的方法。

　　5、避免生氣

　　生氣是拿別人的錯誤懲罰自己的方法，據養生專家介紹人在生氣的時候，身體會產生一種毒素，而這種毒素足矣讓一隻小連老鼠失去了生命，而對於人體來說這種毒素如果不及時的排出去的話，那麼就會引起癌症，由其是對於女性朋友來說愛生氣得乳腺癌的甚至會比正常人多很多倍，因此日常就要保持一個樂觀的情緒，凡事不要太計較。

　　6、學會給自己解壓

　　當壓力過大的時候，身體的抵抗力也會跟著變著差，此時就很容易引起一些致病的毒素，從而讓自己生病，因此日常生活中一定要避免過大的心裡壓力。

　　7、學會關心自己的臉部狀況

　　其實當身體有毒素的時候就會表現在臉上，色斑，痘痘，嘴角發炎這些都是身體有毒素的表現，因此當身體出現這些問題的時候就要及時的調理。

　　8、少吃肉，多吃菜

　　出門在外，老婆交待少吃喝酒，多吃菜，其實人體所需要的營養元素並不多，而過大的大魚大肉進入體內之後，沒有辦法被吸收，也就形成了毒素了，因此春季排毒就要多注意健康飲食，合理的飲食。

　　身體的毒素看似不會馬上引起疾病，但是如果長期沒有排出去的話，那麼就是致命的危害了，生活中很多疾病的發生，都和體內的毒素有著很大的關係，因此為了身體的健康，日常請給自己排排毒。