紅酒養生知識大全

　　喝紅酒其實是可以養生的，那麼紅酒養生知識有哪些呢?下面就讓小編告訴你，歡迎參閱

　　每天喝多少紅酒好

　　葡萄酒的主要成分包括水分、酒精、糖分、甘油、酸類物質***酒石酸、蘋果酸、檸檬酸、乳酸等***、酚類物質***單寧、花色素、白藜蘆醇***和香味物質等。目前能夠進行定量檢測的物質種類多達350多種，包括對人體有益的果糖、氨基酸、蛋白質、礦物質***包括人體所需的鈣、鎂、磷、鈉、鉀、氯、硫、鐵、銅、鋁、鋅、碘和鈷等微量元素***和人體必需的維生素***VC、VB1、VB2、VB6、VB12、VPP***等。這些物質都是由葡萄汲取自土地和陽光，是大自然對人類的恩賜。

　　葡萄酒是國際社會普遍認可的健康酒，適量飲用紅酒有助於健康，具有明顯的保健功效，那麼，每天喝多少紅酒算是適量呢?可以達到養生保健作用呢?國際衛生組織的國際協作研究是從酒精量的角度提出指標的，他們認為：男性安全飲酒的限度是每天不超過20克純酒精，女性每天不超過10克純酒精。

　　香港的醫學專家研究建議，每人每週攝取的酒精單位上限，男性和女性分別不超過21個和14個酒精單位，平均算下來，男性每天的酒精攝取量不超過4個單位，女性不超過3個單位。這裡我們把專家說的“酒精單位”換算成一般紅酒的量。

　　酒精單位的換算公式就是用瓶簽上標識的酒精度***其數值***乘以其裝量***以升計***。

　　比如，一瓶750毫升的乾紅葡萄酒，其標註酒精度為12%，那麼其酒精單位就是：12乘以0.75升=9個酒精單位。

　　這樣子，我們大體可以得到一個概念，如果你喜歡喝紅酒的話，男士一天不要超過半瓶，女性喝上三分之一瓶，這個量屬於香港醫學專家建議的限制量。

　　對於紅酒而言，適量是難以界定的，我們知道了限量就好辦了。低於限量的就是安全的，也就是說可以達到對人體的養生保健效果。當然，每天這麼多，還有經濟承受能力問題，還有不要喝到假酒的問題。

　　紅酒養顏養生，不過紅酒的熱量並不低，多飲反倒會被肥胖困擾。中國農業大學營養與食品安全系副教授提醒，葡萄酒熱量不低，飲用葡萄酒時需注意減少其他食物的攝入量。

　　紅葡萄酒分為幹型、半乾型和甜型，其中甜型酒所含的糖分甚至高於甜飲料，會給人體帶來大量熱量，促進肥胖的發生，而且酒精本身就有促進脂肪合成作用。

　　幹型紅葡萄酒雖然含糖很少，熱量較低，但是大量飲用的時候其中的脂肪仍然可能促進肥胖。以飲用半瓶乾紅葡萄酒***375毫升***為例，其中含酒精45克，僅酒 精的熱量便達315千卡，相當於滿滿一碗米飯。如果每天多喝200毫升乾紅葡萄酒，則一個月便可增加熱量5460千卡，相當於增加體重0.7公斤。若是飲用含糖分超過10%的甜葡萄酒，則會帶來更多的熱量。因此，如果經常飲用較多紅葡萄酒，就需要相應減少飲食量以保證熱量平衡，避免肥胖。

　　一旦飲用紅葡萄酒超過一定數量，脂肪的作用超過了抗氧化物質的作用，會令女性心臟和肝臟功能受損，面板粗糙，容顏提前衰老。因此濫飲紅葡萄酒於美容和健康不僅無益，反而有害。

　　女性喝紅酒養生的五大功效

　　1、紅酒有減肥作用

　　這對於懶惰的人們來說，這可是一個很好的減肥方法，輕鬆的幫助減輕體重用，每升幹葡萄酒中富含525卡熱量，而這些熱量對於人體平均需要熱量的1/15。飲用葡萄酒之後，而且這種葡萄酒能夠直接被其因受。4小時內全部消耗掉而不會使體重增加。對於那些長期飲用葡萄酒的人，這不僅對於身體健康起到很好的效果，補充身體所需的營養素，而且還能夠輕鬆的幫助搞定肥胖危機哦!

　　2、紅酒有滋補作用

　　紅酒擁有很是強大的滋補效果，這是因為葡萄酒中含有糖、氨基酸、維生素、礦物質。而這些物質都對於身體很有幫助，這些都是人體必不可少的營養素。它可以不經過預先消化，能夠直接被人體吸收。特別是對於體弱多病的人們，那麼養成飲用葡萄酒的好習慣，這可是很好的哦!

　　因此經常飲用適量葡萄酒，這對於恢復健康很有利。葡萄酒中的酚類物質和奧立多元素，具有很強的抗氧化功能，這能夠很有效的防止人體代謝。

　　3、紅酒可增進食慾

　　葡萄酒鮮豔的顏色，清澈透明的體態，本身就是一種美感。而直接把這鮮豔的紅酒注入高腳杯中，頓時撲面而來香甜的酒香;品嚐時酒中單寧微帶澀味，這種紅酒對於促進食慾很有幫助。所有這些使人體處於舒適、欣快的狀態中，有利於增進食慾，所以很多人在進食正餐之前都先飲用紅酒。

　　4、紅酒有助消化的作用

　　因為在平常常見的葡萄酒能刺激胃酸分泌胃液，每60-100克葡萄酒能使胃液分泌增加120毫升。葡萄酒中含有豐富的單寧物質，這能夠大大的增加其腸道肌肉系統中平滑肌肉纖維的收縮，有效的幫助調整結腸的功能。這對於治療結腸炎很有幫助。

　　長期飲用，能夠有效的幫助抵抗便祕問題。

　　5、紅酒殺菌作用

　　紅酒殺菌的功效大家可不能小瞧哦!而最為常見的治療方法，那麼必須就是感冒問題了。感冒是一種常見的多發病，而在紅酒中所含的抗菌物質對流感病毒有抑制作用，而最為簡單治療感冒的方法，那麼就是直接飲用一杯熱葡萄酒或將一杯紅葡萄酒加熱後，我們還可以直接加一個雞蛋，攪拌一下，等到微微變涼的時候即可，這個飲用方法不僅治療感冒，而且美容效果很是強大哦!

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