孕婦孕晚期食譜孕晚期營養食譜

　　孕晚期吃什麼？孕婦孕晚期食譜有哪些好推薦？今天小編就為您收集整理了一份孕晚期營養食譜大全及做法，為各位孕媽媽補充營養。

　　孕晚期食譜 冬菇燒白菜

　　材料：白菜***200克*** 香菇***幹******3克***、鹽***5克*** 豬油***煉製******10克*** 味精***1克***

　　做法： 用溫水泡冬菇，去蒂洗淨;白菜洗淨切成3.5釐米段。將油熬熱，放入白菜炒至半熟，再將鹽、冬菇、味精放入，加點肉湯或水，蓋上鍋蓋燒爛即成。

　　孕晚期食譜推薦理由： 本品富含鈣、磷、鐵、尼克酸、維生素C，既屬家常素菜，又特別適合孕婦、乳母食用。白菜：大白菜具有較高的營養價值，含有豐富的多種維生素和礦物質，特別是維C和鈣、膳食纖維的含量非常豐富。 香菇***幹***：香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多種氨基酸和多種維生素的營養孕晚期食譜推薦理由，可增強人體抵抗疾病的能力。

　　孕晚期食譜 奶油雙珍

　　材料：菜花、西蘭花各200克，粟米、胡蘿蔔丁、麵粉各適量。植物油、鮮奶、鹽、胡椒粉各適量。

　　做法：粟米淘淨瀝乾;菜花、西蘭花掰小朵沸水中焯1分鐘沖涼瀝乾。②將菜花、西蘭花用油炒熟盛在盤中。在鍋內餘油中放麵粉，小火炒至黃色，加入鮮奶，拌勻，再加鹽、胡椒粉、粟米、胡蘿蔔丁，炒勻後淋在菜花、西蘭花上。

　　孕晚期食譜推薦理由：本菜富含蛋白質、脂肪、糖類、維生素K等營養素，產前吃可預防生產時大出血，產後可增加母乳中維生素K的含量。

　　孕晚期食譜 肉丁豌豆飯

　　材料：大米250克，嫩豌豆150克，鹹肉丁50克，熟豬油25克，鹽適量。

　　做法：大米淘洗乾淨，瀝水3小時左右;嫩豌豆沖洗乾淨。鍋置旺火上，放入豬油，油燒至七成熱時，下鹹肉丁翻炒幾下，倒入豌豆煸炒1分鐘，加鹽和水***以漫過大米二指為度***，加蓋煮開後，倒入淘好的大米，用鍋鏟沿鍋邊輕輕攪動，此時鍋中的水被大米吸收而逐漸減少，攪動的速度要隨之加快，同時火力要適當減小，待米與水混合時將飯攤平，用粗竹筷在飯中扎幾個孔，便於蒸氣上升，以防米飯夾生，再蓋上鍋蓋燜煮至鍋中蒸氣急速外冒時，轉用微火繼續燜15分鐘左右即成。

　　孕晚期食譜推薦理由：軟糯滑潤，味道鮮美。此飯含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵、鋅和維生素B1、B2、E、C及尼克酸等多種營養素。豌豆有和中下氣、利小便、止洩痢、消癰腫等功效，可防止孕婦發生水腫和骨質疏鬆。

　　孕晚期食譜 美味火腿粥

　　材料：淨嫩雞1只、粳米300克、蔥末、芫荽、精鹽、清水適量。

　　做法：雞沖洗乾淨，放入開水鍋內略燙後撈出;粳米淘洗乾淨，切碎。將鍋置火上，放入適量清水、淨雞、料酒、先用旺火煮沸，再改用小火煨煮至雞肉熟爛，把雞撈出，加入粳米，慢煮至粥。把雞肉剝下，撕成細條，放入粥內，加入調料即可。

　　孕晚期食譜 羊肉冬瓜湯

　　材料：羊肉片100克、冬瓜300克、植物油、香油、蔥末、薑末、鹽、雞精各適量。

　　做法：冬瓜去皮、瓤，洗淨，切成薄片;羊肉片用鹽、雞精、蔥末、薑末拌勻醃漬5分鐘。鍋內倒油燒熱後放入冬瓜略炒，加適量清水，加蓋燒沸;向燒沸的鍋中加入醃漬好的羊肉片，煮熟後加香油即可。

　　孕晚期食譜推薦理由：羊肉甘溫，有補虛祛寒、溫補氣血、開胃健力之功效;冬瓜性寒味甘，有很好的利尿消腫的功效，對懷孕晚期出現水腫及小便短赤的孕婦，有一定療效。

　　孕晚期食譜 紫莧菜粥

　　材料：紫莧菜250克，粳米100克，鹽、味精、豬油各適量。

　　做法：將紫莧菜摘洗乾淨，切成細絲。把粳米淘洗乾淨，放入煮鍋內，加適量清水，置於火上，煮至粥將成時，加入豬油、紫莧菜、鹽、味精，待兩三滾即成。

　　孕晚期食譜推薦理由：此粥香鮮，軟糯，清熱止痢。適於產前後赤白痢疾等。特別是孕婦臨盆時進食，能利竅滑胎順產，為孕婦臨盆食用的保健食品。