秋季適合喝什麼好_秋燥吃什麼好

　　為了預防和改善因秋燥引起的不適症狀，那麼秋季飲食養生就需要額外重視!那麼秋季適合喝哪些粥?秋燥時該吃些什麼?下面跟著小編一起來了解下吧!

　　秋季適合喝的粥品

　　溼氣去而燥氣來

　　《中醫辭海》記載：“入秋以後，溼氣去而燥氣來，初秋高熱則燥而熱，深秋即涼則燥而涼。”秋季雨少，天氣乾燥，空氣中缺乏水分的滋潤，人易出現鼻咽乾燥、口舌乾燥、聲音嘶啞、乾咳少痰、面板粗糙及發癢、便祕等一系列燥症。

　　秋燥不僅使人感覺不舒服，還會誘發感冒、咽炎、鼻炎等疾病。根據“燥則潤之”的原則，秋天飲食調養應以養陰清熱、潤燥止渴為重。

　　預防秋燥應以清淡飲食為主，少吃過於油膩、甘甜、辛辣之品，多吃粗糧和富含維生素、礦物質的食物，並適當運動，以促進血液迴圈。

　　防秋燥除了多飲些開水、淡茶、豆漿以及牛奶等飲料外，還應多吃些番薯、玉米、青菜、柿子、蜂蜜、黑木耳、銀耳、百合、香蕉、橄欖、葡萄、梨、核桃、芝麻、紅棗等柔潤之品。此外，靚湯、粥品也是秋令潤燥的常用方法。

　　沙蔘玉竹湯

　　用料：沙蔘、玉竹各20克，蔥白25克，豬心、豬肺各100克。

　　製法：沙蔘、玉竹用紗布包好，與豬心、豬肺、蔥白同放燉盅內，加水適量燉至豬心、豬肺熟爛，加鹽調味。

　　功效：此方有養陰清肺，益氣潤燥作用，用於口乾舌燥、乾咳聲啞、心煩口渴等症。

　　青龍白虎湯

　　用料：青橄欖10枚***搗破***，蘿蔔250克***切片***。

　　製法：將兩味用料加適量水煮湯。

　　功效：潤肺滋陰，消痰理氣，解毒利咽。適用於咽喉腫痛、扁桃體炎。

　　芡實蓮藕羹

　　用料：芡實60克，蓮藕、荸薺各100克，大棗20枚。

　　製法：將蓮藕、荸薺均搗碎，大棗去核。加水共煮成糊狀，放適量冰糖食用。

　　功效：適用於口渴咽燥、大便祕結等症。

　　粥品

　　冬瓜仁薏米粥

　　秋季謹防燥氣的4款潤燥養生湯粥

　　用料：冬瓜仁20——30克，薏米15——20克，粳米100克。

　　製法：先將冬瓜仁洗淨，煎取汁，去渣。再與粳米、薏米同煮為稀粥。

　　功效：健脾、化痰。

　　註釋：薏苡仁有健脾、清熱、排膿之功效。冬瓜仁性味甘寒，功能清肺化痰、排膿，用於肺熱咳嗽。

　　秋季適合吃的水果

　　***1***柑桔

　　秋冬季節潤肺可以吃柑桔，除了可以潤肺止咳，柑桔還可以醒酒利尿，一些身體虛弱或是熱病之後又津液不足、傷酒煩渴的人可以食用。

　　***2***梨

　　秋冬季節潤肺，首先可以吃的就是梨，梨有著清熱解毒、止咳化痰、潤肺的作用，非常適合有肺熱咳嗽、麻疹、支氣管炎症的患者、咳嗽的老年人食用。梨可以直接生吃，也可以榨汁喝，或者是燉煮。

　　***3***甘蔗

　　甘蔗是解熱、潤燥、滋養、生津的佳品，它有著消痰鎮咳的作用，能助脾和中，對於一些有口舌乾燥、大便乾燥、高燒、煩渴等症狀的人可以食用甘蔗。

　　***4***枇杷

　　我國民間一直都有用枇杷來潤肺止咳的習慣，我國中醫指出枇杷性涼，味甘，具有很好的潤肺化痰止咳功效。並且在《滇南本草》有記載：“枇杷治咳嗽吐痰。”，因此熱咳吐黃膿痰的患者在日常生活中可以利用枇杷來起到治療以及預防咳喘的功效。