西紅柿麵疙瘩怎麼做才好吃

　　西紅柿對發熱煩渴、口乾舌燥、牙齦出血、胃熱口苦、虛火上升有較好治療效果。你想自己動手做好吃的西紅柿麵疙瘩嗎?現在，小編來告訴你好吃西紅柿麵疙瘩的做法。

　　西紅柿麵疙瘩的材料準備

　　西紅柿麵疙瘩的製作過程

　　1.雞蛋2個打散

　　2.倒入油鍋內煎成形後，裝入碗內

　　3.雞蛋加麵粉，再加入適量水，攪拌均勻

　　4.麵糊攪拌成比較糊狀

　　5.番茄切小塊備用

　　6.番茄倒入鍋內翻炒

　　7.加入事先煎好的雞蛋繼續翻炒

　　8.最後加入開水，煮開

　　9.用筷子將之前拌好的麵糊，拌入煮開的番茄蛋湯中

　　10.煮開後加少許鹽調味即可

　　11.最後裝碗即可食用

　　西紅柿的食療價值

　　1、番茄含有豐富的果膠等食物纖維，不但讓人容易有飽腹感，還能吸附體內多餘的脂肪，並排出體外。

　　2、番茄中的紅茄素可以降低熱量攝取，減少脂肪積累，並補充維生素C、維生素B1、蘋果酸、檸檬酸等營養成分，保持身體均衡營養。

　　3、番茄獨特的酸味和刺激胃液分泌，促進腸胃蠕動，以助脂肪燃燒。