菠菜西紅柿湯要怎麼做
General 更新 2024年12月22日
番茄汁常被當成一種預防癌症,抗衰老的天然的保健品,是日常生活中人們最喜歡吃的一種蔬菜。平時生活中你會做菠菜西紅柿湯嗎?那麼,現在小編就來分享菠菜西紅柿湯的具體做法步驟,希望你能喜歡這個做法。
菠菜西紅柿湯的食材準備
菠菜西紅柿湯的具體做法步驟
1.西紅柿和菠菜
2.菠菜去根,去黃葉
3.起油鍋,番茄炒一下
4.番茄放水燒湯
5.放入菠菜
6.煮煮,放點鹽
7.西紅柿菠菜湯做好了
不同顏色西紅柿的功效
紅色濃重的,富含番茄紅素,對預防癌症很有好處。
橙色的番茄紅素含量少,但胡蘿蔔素含量高一些。
粉紅色的含有少量番茄紅素,但胡蘿蔔素很少。
淺黃色的西紅柿則含少量的胡蘿蔔素,不含有番茄紅素。
如果要滿足維生素C的需求,則各種西紅柿都可以,關鍵是選新鮮、應季、風味濃的產品;
如果要補充番茄紅素、胡蘿蔔素等抗氧化成分,則應當選顏色深紅的,或是橙色的,而不是粉紅色的或淺黃色的。
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