火龍果的功效與作用禁忌_火龍果的食療功效與作用

　　火龍果中含有一般蔬果中較少有的植物性白蛋白，這種白蛋白會與人體內的重金屬離子結合而起到解毒的作用。下面是小編給大家整理的火龍果的功效與作用禁忌，供大家閱讀!

　　火龍果的功效與作用

　　1、排毒解毒、保護胃。這就是火龍果的植物蛋白的作用，可以有效的排出身體的重金屬以及毒素，同時蛋白質還可以很好的保護我們的胃粘膜。

　　2、抗衰老、抗腫瘤。這是因為火龍果富含維生素C和花青素，所以，可以有效的抗氧化、抗基因突變預防腫瘤。

　　3、美白面板、養顏。那自然是富含維生素C的功效。

　　4、減肥、降血糖。還有一點不可忽視，火龍果富含纖維，因此，可有減肥、降血糖、預防便祕以及預防腸癌的功效。

　　火龍果的禁忌

　　1、腹瀉的人不要吃：火龍果略偏涼，有面色蒼白、四肢乏力、經常腹瀉等症狀的虛寒體質者不宜多食。

　　2、女性少吃：女性體質虛冷者，亦不宜進食太多火龍果。

　　3、來大姨媽的時候別吃：女性月經期間不宜食用火龍果，以免行經不暢。

　　4、這些體質的人要少吃：氣鬱體質、痰溼體質、瘀血體質的人群亦應少食。

　　5、孕婦吃要慎重：火龍果中富含植物性白蛋白，過敏體質的孕婦要慎食。

　　6、最好不要和牛奶一起：吃火龍果不宜與牛奶同食，以免影響消化。

　　7、糖尿病人不能多吃：火龍果幾乎不含果糖和蔗糖，所含糖分以葡萄糖為主，容易吸收，食用過多易使血糖上升，故糖尿病人不宜多吃。

　　8、要挑新鮮的吃：火龍果表面紅色的地方越紅越好，綠色的部分也要越綠的越新鮮，若是綠色部分變得枯黃，即已表示不新鮮，最好少吃。

　　9、表皮也要洗乾淨：火龍果雖然是吃裡面的肉，但表皮也要清洗乾淨，再切開食用，以免病菌汙染。

　　10、現吃現買：火龍果屬熱帶水果，最好現買現吃，如需儲存，則應放在陰涼通風處，而不要放在冰箱中，以免凍傷反而很快變質。

　　火龍果的食療譜

　　番薯香奶飲

　　材料：火龍果100克，番薯100克，牛奶250毫升

　　製法：番薯切成小方塊，隔水蒸熟;火龍果切成與番薯同等大小的方塊，與蒸熟了的番薯一起裝碗，淋上牛奶即可***喜歡甜食者，可用甜牛奶***。

　　食法：若配上一份荷包蛋和適量點心，即成一頓美味營養的早餐。

　　作用：常吃可以提高免疫力，預防便祕和腸癌。

　　火龍果西米露

　　材料：火龍果1個，西米一把，冰糖、枸杞適量。

　　做法：

　　1.煮西米：需要經過兩次冷熱交替，先煮至中間有白點，呈半透明狀，撈起過一次冷水;再入沸水中煮至透明後，撈起過第二次冷水，才能讓西米成為晶瑩剔透、口感爽滑的西米露。

　　2.火龍果對半切開，用挖勺挖出果肉，保持果皮完整，然後將挖出來的果肉粒放回果皮中，加入西米、冰糖即可。

　　功效：健脾養胃。
 

火龍果的功效與作用禁忌