布朗有什麼作用
布朗李子果實扁圓形,平均單果重145克左右,果皮底色綠,著暗紫紅色,果點灰白色,果粉較厚,灰白色,果肉黃色,肉質緻密,汁多,味酸甜,微香。以下是小編為您整理的布朗的功效與作用及做法,希望您喜歡。
布朗的功效與作用
1.潤腸通便,布朗能促進胃酸和胃消化酶的分泌,增進腸胃蠕動,是胃酸缺乏、肚腹飽脹、便祕者的最佳助手;
2.養肝,鮮布朗肉中含有多種氨基酸,生吃黑李子可清肝利水,治療肝硬化腹水;
3.布朗含有大量的脂肪油和苦杏仁甙,能祛痰、止咳、利水、降壓,並能加快腸道蠕動,達到通便作用
如何挑選布朗
正宗的布朗呈暗紫紅色,果點灰白色,果粉較厚,灰白色,果肉黃色,肉質緻密,汁多,味酸甜,微香,新鮮的布朗水果吃起來會感覺非常爽口。
布朗的製作技巧
李子宜與冰糖燉食,可以潤喉開音。
布朗的食用禁忌
消化腺潰瘍和胃酸分泌過多者不宜食用布朗過多
布朗果醬的做法
食材
主料布朗1000克白砂糖150克輔料玉米澱粉40克
步驟
1.準備材料
2.布朗去皮,去核
3.放入料理機中,打碎
4.原材料放入麵包桶
5.加糖
6.澱粉攪拌均勻
7.選擇花式果醬程式,果醬製作完成
小貼士
是不粘稠,可多煮一會
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