奧爾良烤鴨翅的日常美味做法

General 更新 2024年11月05日

  廣東的夏天熱得讓人受不了,於是在家做了點烤翅吃,刷過蜂蜜的奧爾良烤翅更香甜,家裡人都非常喜歡。以下是小編為您整理的奧爾良烤鴨翅的做法,希望您喜歡。

  奧爾良烤鴨翅的成品圖

  奧爾良烤鴨翅的食材

  奧爾良烤鴨翅的做法步驟

  1.鴨翅洗淨清除殘餘的鴨毛

  2.21克奧爾良醃料稱好備用

  3.加21克水和1勺料酒拌勻

  4.每根鴨翅上面劃兩刀,方便入味

  5.拌勻

  6.加生薑後將每根鴨翅上都沾滿醬料後蓋上保鮮膜醃製12小時以上

  7.醃好的鴨翅拿出來擺在鋪好油紙的烤盤內

  8.烤箱預熱200度將鴨翅放進烤箱烤30分鐘

  9.1勺蜂蜜加少量醃鴨翅的調料拌勻

  10.中途將調好的蜂蜜汁刷上去繼續烤,鴨翅稍微移動一下,避免粘在錫紙上。

  小貼士鴨翅醃製時間最好在12小時以上,時間太短不易入味。
 

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