石榴的營養價值吃石榴的好處

　　石榴在中國傳統文化中是一種吉祥的水果。吃石榴有哪些好處呢?石榴有什麼價值呢?接下來小編和你一起了解石榴的知識吧。

　　吃石榴的好處

　　1.強身健體

　　石榴有助消化、抗胃潰瘍、軟化血管、降血脂和血糖，降低膽固醇等多種功能。可防止冠心病心病、高血壓，可達到健胃提神、增強食慾、益壽延年之功效。

　　2.抑制大腸桿菌

　　石榴皮有明顯的抑菌和收斂功能，能使腸黏膜收斂，使腸黏臘的分泌物減少，所以能有效地治療腹瀉、痢疾等症，對痢疾桿菌、大腸桿菌有較好的抑制作用。

　　3.驅蟲

　　石榴的果皮中含有鹼性物質，有驅蟲功效。

　　4.止血、明目

　　石榴花性味酸澀而平，若晒乾研末，則具有良好的止血作用，亦能止赤白帶下。石榴花泡水洗眼，尚有明目效能。

　　石榴的價值

　　1.石榴的營養特別豐富，含有多種人體所需的營養成分，果實中含有維生素C及B族維生素，有機酸、糖類、蛋白質、脂肪，以及鈣、磷、鉀等礦物質。據分析，石榴果實中含碳水化合物17%，水份79%，糖13～17%，脂肪、蛋白質的含量較少，果實以品鮮為主。

　　2.石榴以維生素C而言，比柑桔、香蕉、木瓜、番茄、西瓜、鳳梨都高，鐵、鈣、磷含量也豐富，種子中鐵的含量更勝於其它水果，所以最好能一起食下去。

　　3.石榴果皮中含有蘋果酸、鞣質、生物鹼等成分。

　　石榴皮的常用藥理配方

　　1、石榴皮治暴瀉不止及痢赤白

　　酸石榴皮，燒存住，不以多少，幹為末。空心，米飲調下二錢。***《袖珍方》引《經驗方》***

　　2、石榴皮治燙火傷

　　石榴皮研末，加冰片、麻油調勻外敷。***《陝甘寧青中草藥選》***

　　3、石榴皮治產後瀉

　　酸石榴皮***米醋炒***、香附子。上二味，為末，每服二錢，米飲下。***《朱氏集驗方》榴附散***

　　4、石榴皮治臁瘡

　　石榴皮煎取濃汁，稍冷拂瘡上，冷如冰雪即成迦。***《世醫得效方》***

　　5、石榴皮治血痢日夜不止，腹中疞痛，心神煩悶

　　酸石榴皮一兩，枳殼一兩***麩炒微黃，去瓤***，當歸三分***銼，微炒***。上件藥，搗細羅為散。每服不計時侯，以粥飲調下二錢。***《聖惠方》***

　　6、石榴皮治丁腫惡毒

　　以針刺四畔，用榴末著瘡上，以面圍四畔灸之，以痛為度，仍用榴末敷上，急裹。經宿，連根自出也。***《肘後方》***