老年人貧血吃什麼能補血

　　貧血是各個年齡段的人都會出現的問題，老年人自然也不例外。那麼老年人貧血應該怎麼補血呢?下面就跟著小編一起來了解下吧!

　　老年人補血的飲食

　　1、中藥補血

　　我國傳統的補血食物主要是以中藥為主，其中阿膠是最好的補血食品，其他的例如人蔘、當歸、紅棗、熟地、白芍、黃芪、枸杞等均用於調理補氣血，丹蔘、當歸、川芎、丹皮、三七、香附還可以活血化瘀。在日常生活中，最常用補血方法是將中藥和肉類燉補，如用老鴨、老雞、排骨與中藥搭配在一起食用具有很好改善血虛的作用。

　　2、果蔬補血

　　老年人貧血應該常吃鮮棗、杏仁、橘子、西紅柿、椰子、金橘、香蕉、木瓜、桃子、柚子、梨子、芒果、荔枝、枇杷、蒲萄、櫻桃、桂圓等。這些水果含有豐富的鐵元素，可以起到補血的作用。老年人的消化能力不是很好，建議大家可以將新鮮的水果去核榨成汁再給老人們食用，這樣有助於消化吸收。

　　3、補鐵補血

　　要多吃補鐵的食物，富含鐵的食物有雞肝、豬肝、牛羊腎臟、瘦肉、蛋黃、海帶、黑芝麻、黑木耳、黃豆、蘑菇、紅糖、油菜、芹菜等，不僅血紅素鐵含量高，而且在吸收過程中不受膳食中其他食物的影響。

　　推薦老年人補血食譜：芝麻花生糊

　　黑芝麻、花生仁、白糖。分別將黑芝麻、花生仁洗淨，炒熟以後研成粉末。每次食用時，各取大約15克，再加入1000ml-1500ml的開水，調成糊狀，根據個人口味加入適量的白糖調味即可食用。補血、預防便祕、健脾、潤肺。

　　4、蛋白補血

　　補充蛋白質，富含蛋白質的食物有蛋類、乳類、魚類、瘦肉類、蝦及豆類等食物，只有補充鐵、蛋白質才可以合成更多的血紅蛋白，以維持良好的鐵質在人體血液的正常應用。

　　5、維C補血

　　維生素C可以促進鐵吸收，因此日常膳食中多攝入富含維生素C的新鮮蔬菜和水果汁，如酸棗、杏、橘子、山楂、西紅柿、苦瓜、青柿椒、生菜、青筍、菠菜、紫菜、葡萄、橙子、櫻桃，以幫助鐵質的吸收和血紅蛋白的合成。

　　6、補銅補血

　　患有缺鐵性貧血的老人體內缺鐵往往伴隨缺銅，銅能促進鐵的吸收利用，能參與人體的血紅的合成有良好的造血作用。人體中的銅藍蛋白減少，也會阻礙血紅蛋白的生長。因此飲食中除了攝入含鐵的食物時候也注意攝入含銅的食物。含銅豐富的食物有動物肝、腎、心、牡蠣、魚類、瘦肉、豆類、芝麻、大白菜、蘿蔔苗、蝦、牡蠣、海蟄、蛋黃、葡萄乾、西紅柿及果仁等。

　　老年人貧血的原因

　　老年人臟器老化，胃液分泌與消化酶的活性均逐漸下降，胃壁細胞的萎縮，胃酸和內因子分泌不足，就很易造成維生素B12、葉酸、鐵等造血原料的缺乏，導致鐵的攝入不足而影響血紅蛋白的合成導致貧血。

　　老年人的食慾下降、偏食，也很容易造成營養缺乏，因此就會出現我們常見的貧血症。

　　老年人的骨髓內造血組織的減少，造血功能就會下降。雄性激素分泌減少，從而導致促紅細胞生成素減少，所以使紅細胞和血紅蛋白降低。

　　貧血有的原發於造血器官疾病，如再生障礙性貧血等，但絕大多數繼發於身體其他器官的疾病，是很多種疾病的一種表現，與腫瘤等都有密切的關係。特別是中老年人腫瘤高發，貧血往往成為首診的症狀。有資料顯示，75%的宮頸癌，55%的肺癌，44%的結腸癌等都有貧血症狀。

　　老年人貧血的危害

　　中老年人貧血的話會四肢乏力、心悸、氣短、眼花、失眠多夢、抵抗力低下。嚴重缺鐵時可出現心臟擴大，心電圖異常，甚至心力衰竭等貧血性心臟病的表現，有的還出現精神失常或意識不清等。

　　約有15%-30%的老年人貧血病例表現有神經痛，感覺異常。可出現偏食，異食癖***喜食土塊、煤渣等***，反應遲鈍，智力下降，易怒不安，易發生感染等。老年性耳聾也與嚴重缺鐵有關。