補腦增強記憶力食譜

　　隨著年紀的增長，生活壓力的加大，我們的記憶力其實也會逐漸的下降，這也會給生活帶來一些不利的影響，那麼補腦增強記憶力吃什麼食物比較好呢?下面由小編為大家介紹補腦增強記憶力食物，希望能幫到你。

　　補腦增強記憶力食物

　　1、雞蛋

　　大腦活動功能，記憶力強弱與大腦中乙醯膽鹼含量密切相關。實驗證明，吃雞蛋的妙處在於：當蛋黃中所含豐富的卵磷脂被酶分解後，能產生出豐富的乙醯膽鹼，進入血液又會很快到達腦組織中，可增強記憶力。國外研究證實，每天吃1、2只雞蛋就可以向機體供給足夠的膽鹼，對保護大腦，提高記憶力大有好處。

　　2.牛奶

　　牛奶是一種近乎完美的營養品。它富含蛋白質、鈣，及大腦所必需的氨基酸。牛奶中的鈣最易被人吸收，是腦代謝不可缺少的重要物質。此外，它還含對神經細胞十分有益的維生素B1等元素。如果用腦過度而失眠時，睡前一杯熱牛奶有助入睡。

　　3.菠菜

　　菠菜雖廉價而不起眼，但它屬健腦蔬菜。由於菠菜中含有豐富的維生素A、C、B1和B2，是腦細胞代謝的“最佳供給者”之一。此外，它還含有大量葉綠素，也具有健腦益智作用。

　　4.黃花菜

　　黃花菜被人們稱為“健腦菜”，它具有安神作用。含有的蛋白質、脂肪、鈣、鐵是菠菜的15倍。所以常吃黃花菜對健腦非常有益。

　　增強記憶力，其實最好的方法應該是從健康飲食的方面去調理，因為這樣可以比較有效的幫助我們從內而外的補充大腦所需要的各種營養物質，要記住不要盲目的購買各種各樣的補腦健腦產品。

　　學生補腦吃什麼

　　學生學習任務重，要吃一些補腦的食物才能夠更有利於學生的腦補發育。學生補腦吃什麼?用腦過度的學生，需要多吃一些豆類食物、龍眼、海帶、牛奶、各種腦髓食物等，這些食物都有助於補充腦部發育所需營養，更利於成長。學生補腦吃的食物有：

　　1、大豆及其製品

　　大豆含大腦所需的優質蛋白和八種人體必需的氨基酸，能增強腦血管的機能，抑制膽固醇在體內的積累，預防心血管病。

　　2、各種腦髓食物

　　各種動物的腦子都含大量腦磷脂和卵磷脂，是人腦的滋補佳品。

　　3、龍眼

　　龍眼補益心脾，益血安神，健腦益智，可防止大腦機能的衰退。

　　4、海帶

　　海帶含有豐富的亞油酸、卵磷脂等營養成分，有健腦的功效，海帶等海藻類食物中的磺類物質，更是大腦中不可缺少的。

　　5、牛奶

　　牛奶是優質蛋白質、核黃素、鉀、鈣、磷、維生素B12、維生素D的極佳來源，這些營養素可為大腦提供所需的多種營養。

　　6、花椰菜

　　花椰菜含有植物性營養素，有抗氧化作用，能保護腦組織免受毒性物質入侵。

　　寶寶補腦吃什麼好

　　寶寶腦部發育，需要蛋白質、糖類、脂肪、維生素、礦物質等基本營養素支援，但是對於寶寶，食物的選擇很重要。例如，核桃和芝麻具有很好的補腦作用，但是吃多了容易上火，所以食用時注意適量。寶寶補腦可以多吃雞蛋、蘋果、胡蘿蔔、菠菜等多種蔬菜水果。平時除了要喝牛奶，適當喝一些蜂蜜，對生長髮育也是有不錯的作用。

　　1、雞蛋：主要含有人體必需的8種氨基酸和豐富的卵磷脂以及鈣、磷、鐵等。

　　2、蘋果：含有豐富的鋅，可增強記憶力，促進思維活躍。

　　3、胡蘿蔔：胡蘿蔔中所含的β胡蘿蔔素和其他天然營養物質有助於保護大腦。

　　4、菠菜：富含礦物質鐵，有助於提高警覺度和注意力。

　　5、柑橘類水果：含大量維生素C，有助於保持記憶力，防止腦細胞受損。

　　6、蜂蜜：由於蜂蜜有很高的營養價值，經現代醫學臨床應用，服用蜂蜜可促進消化吸收