糖醋蝦的家常做法

　　不管何種蝦，都含有豐富的蛋白質，營養價值很高，其肉質和魚一樣鬆軟，易消化，但又無腥味和骨刺。你想自己動手做糖醋蝦嗎?現在，小編來告訴你。

　　家常糖醋蝦的食材準備

　　家常糖醋蝦的具體做法步驟

　　1.按照比例調好的汁

　　2.大蝦準備好

　　3.放入蔥姜鹽，醃漬15分鐘

　　4.鍋內熱油，放入大蝦

　　5.然後翻面煎炒

　　6.倒入糖醋汁

　　7.攪拌一下

　　8.蓋上蓋子5-6分鐘即可

　　蝦的食療作用

　　蝦屬節肢動物甲殼類，種類很多,包括青蝦、河蝦、草蝦、小龍蝦、對蝦、明蝦、基圍蝦、琵琶蝦、龍蝦等。蝦主要分淡水蝦和海水蝦，海蝦有對蝦、明蝦、基圍蝦、琵琶蝦、龍蝦等;淡水蝦有青蝦、河蝦、草蝦、小龍蝦等;還有半鹹水蝦如白蝦等。蝦肉肥嫩鮮美，不腥無刺是滋補壯陽之妙品。

　　蝦營養豐富，且其肉質鬆軟，易消化，對身體虛弱以及病後需要調養的人是極好的食物;

　　蝦中含有豐富的鎂，鎂對心臟活動具有重要的調節作用，能很好的保護心血管系統，它可減少血液中膽固醇含量，防止動脈硬化，同時還能擴張冠狀動脈，有利於預防高血壓及心肌梗死。