春季降火中藥和食物推薦

　　春天來了，天氣乾燥，肝火旺盛，很容易引火上身。很多人開始有牙疼，耳朵響的症狀，其實這就是上火了，春季上火的話可以吃一些中藥的。今天小編給大家整理了春季降火中藥知識，希望對大家有所幫助。

　　春季降火中藥

　　玄蔘

　　玄蔘為玄蔘科植物玄蔘和北玄蔘的根，含玄蔘素，環烯醚萜甙類;還含揮發油、生物鹼等;藥理試驗證明、玄蔘水浸液，醇浸液和煎劑都有降低血壓的作用;玄蔘還有擴張血管和強心作用;多種玄蔘屑植物的侵劑都有鎮表和抗驚厥作用。

　　中醫認為，其性寒，味甘、苦，功能滋陰降火，涼血解毒，適用於熱病煩渴，發斑，骨蒸勞熱，夜寐不寧，自汗盜汗，傷津便祕及咽喉腫痛等症。

　　用量：6--12克;但大便溏洩及痰溼盛者忌用。

　　蘆根

　　蘆根為禾本科植物蘆葦的地下莖，內含薏苡素，天門冬醯胺等。

　　中醫認為，其性寒，味甘，功能清熱生津，除煩，止嘔、利尿，適用於熱病傷津、煩熱口渴、胃熱嘔吐、噎膈、反胃以及治療肺熱咳嗽、肺癰等。

　　用量：一般幹者9---30克，鮮者15--40克。

　　地骨皮

　　地骨皮為茄科枸杞屬植物枸杞的根皮，內含桂皮酸，多種酚類物質，甜菜鹼及亞油酸等;地骨皮有顯著的解熱作用，其煎劑可使血糖降低，有降低血清膽固醇和抗脂肪肝的作用，地骨皮的浸劑對動物有顯著的降低血壓的作用。

　　中醫認為，其性寒，味甘、淡，功能涼血，退蒸，清瀉肺熱，適用於虛勞潮熱盜汗，肺熱咳喘，血熱妄行的吐血、衄血、癰腫惡瘡以及肺結核和高血壓症等。

　　用量：一般為3--9克。

　　牡丹皮

　　牡丹皮為毛茛科芍藥屬植物牡丹的根皮，含牡丹酚，牡丹酚甙，揮發油和植物甾醇等。藥理試驗證明，牡丹皮有降低血壓作用，有鎮痛、鎮靜、抗炎和解熱作用。對多種致病菌有較強抑制作用。

　　中醫認為，其性涼，味苦、辛，功能清熱，涼血、和血、清瘀，適用於熱人血分，發斑、驚痛、吐血、癰瘍，跌打損傷等症。

　　用量：5---9克，但脾胃虛寒瀉洩者忌用。

　　春季降火喝什麼茶

　　1、茅根銀花茶

　　取鮮白茅根40克，金銀花20克。在鍋內加水1000毫升，放入兩藥煮沸，去渣，再加冰糖20克，調味即成，每日1劑，頻飲。可清熱解毒、清咽利喉，對病毒性感冒、急慢性扁桃腺炎、牙周炎等有良效。

　　2、玫瑰麥冬茶

　　玫瑰花15克-20克，麥冬20克。將玫瑰花和麥冬一起用開水沖泡。泡開後，將頭遍茶倒掉。這款茶飲非常適宜在春天飲用。因為玫瑰花有清熱解毒、活血化瘀的功效。春季飲用可以美容肌膚，起到淡斑的作用，還能防止上火。麥冬有潤肺止咳的功效，也很適宜春季飲用。

　　3、甘草茶

　　可治風火牙痛、火眼、感冒咳嗽等症。取甘草10克、茶葉5克、鹽8克，配水1000毫升。按此比例，先將水燒開，再將甘草、茶葉、食鹽放入水中煮沸10分鐘左右即可飲用。

　　4、綠茶

　　綠茶可以祛毒、清肝、利膽。而且，綠茶中的春茶是一年中品質最好的時候，尤其是在清明、穀雨前後上市的新茶，經過一冬營養的積累，茶葉內的遊離氨基酸、蛋白質等營養成分含量充足，茶葉的香氣、滋味都很爽。喝點龍井、碧螺春等，敗火效果很好。如果大便不通暢，鬱火繁盛，喝點鐵觀音也可以。

　　5、薄荷茶

　　用薄荷泡茶喝，可以利用薄荷中薄荷醇、薄荷酮的疏風清熱作用，而且泡茶喝之有清涼感，是清熱利尿的良藥。

　　6、三花茶

　　菊花，金銀花，茉莉花均少許，泡水作茶飲，可清熱解毒，適用於防治風熱感冒、咽喉腫痛、癰瘡等，常服更可降火，有寧神靜思的效用。

　　7、羅漢果茶

　　羅漢果2~3枚，胖大海1枚，冰糖或蜂蜜適量。羅漢果去殼加胖大海用開水沖泡，加入適量冰糖或蜂蜜後飲用。可以清胃涼血。

　　8、決明子茶

　　決明子性微寒，泡出的茶有淡淡的青草香，味道較苦，對於肝火大的人，是個降火的良方，主要清熱、疏通肝氣。把單味炒決明子，直接泡茶飲用，直至茶水無色。現代藥理研究認為，決明子富含大黃酚、大黃素、決明素等成分，具有降壓、抗菌和降低膽固醇的作用。

　　9、菊花茶

　　黃色的菊花味道稍苦，清熱能力強，常用於散風熱，如果上火，口腔潰瘍，用它泡水能敗火。泡飲菊花茶時，取酌量杭白菊放入玻璃杯***若是飲用的人多，可用透明的茶壺***，用100度純淨水沖泡3至5分鐘即可。

　　10、桑菊茶

　　將桑葉、白菊花各10克，甘草3克放入鍋中稍煮，然後去渣葉，加入少量白糖，桑菊茶製成了。常飲這種桑菊茶，可散熱清肺潤喉，清肝明目，對風熱感冒也有一定療效。

　　春季快速降火的食物

　　1、大蒜。

　　屬百合科植物，*辛、溫，味辣。肝病病人宜熟用，含維生素A、維生素B1、維生素C等，其提取物具有抗菌、抗病毒、軟化血管等作用。

　　2、空心菜。

　　又名蕹菜，*甘、平，含蛋白、脂肪、無機鹽、煙酸、胡蘿蔔素等，具有解毒、清熱涼血等作用。

　　3、木耳。

　　有黑色與白色之分，*平而味甘，含脂肪、蛋白質、多糖。可益胃養血，具有滋養作用。

　　4、百合。

　　平、味甘，含蛋白質、脂肪、脫甲秋水仙鹼。具有益氣補中、益肺止咳的作用，並可軟堅安神。秋水仙鹼具有抗肝纖維化和肝硬化作用，常食百合可防治肝硬化。

　　5、冬瓜。

　　微寒，味甘，含蛋白質、維生素、腺嘌呤、煙酸，瓜皮可利水消腫;瓜子可消癰腫，化痰止咳;瓜肉可清熱止渴，並可解魚蟹毒。

　　6、西紅柿。

　　茄科植物，味酸微甘，富含蛋白質、脂肪、無機鹽、煙酸、維生素C、維生素B1、維生素B2及胡蘿蔔素。具有清熱解毒、涼血平肝之功效，生熟食用均可。

　　7、草莓。

　　草莓不但好吃，還有藥用價值。中醫認為它有“去火”功效，能清暑、解熱、除煩。

　　8、大豆。

　　大豆在滋陰、“去火”的同時還能補充因為高溫而被大量消耗的蛋白質。

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