補氣補血湯的做法_補氣補血喝什麼湯好

　　女人要補氣補血，最快的方法就是喝一些補氣補血的湯。那麼，補氣補血湯怎麼做呢？補氣補血喝什麼湯的效果好呢？下面將由小編告訴大家補氣補血湯的做法，僅供大家參考!

　　補氣補血湯的做法

　　補氣補血湯的做法一、雲耳紅棗黃鱔湯

　　材料：黃鱔2~3條，雲耳3小朵，紅棗10個，生薑3片。

　　做法

　　1、雲耳、紅棗分別洗淨、稍浸泡並撕開、去核。

　　2、黃鱔宰洗淨，用熱水燙去黏液，洗淨、切段，一起與生薑放進瓦煲內，加入清水2000毫升***8碗量***。

　　3、最後用武火煲沸了之後，改為文火再煲上個1個小時，調入適量食鹽就可以喝了。

　　功效：這道補血湯適合經期，主要是因為其能養陰活血，幫助女性調經補血。

　　補氣補血湯的做法二、桂圓肉姜棗瘦肉湯

　　材料：生薑3片，紅棗15個，豬瘦肉300克，桂圓肉10克。

　　1、桂圓肉、紅棗洗淨，紅棗去核。

　　2、豬瘦肉洗淨，切塊。

　　3、一起放進瓦煲內，加入清水2500毫升***約10碗量***。

　　4、武火煲沸後，改為文火煲約2小時

　　5、調入適量食鹽便可，此量可供3~4人用。

　　功效：這款補血湯還有安神的功效，所以對更年期的女性也大有益處。

　　補氣補血湯的做法三、紅棗腐竹白菜湯

　　材料：白菜640克，腐竹80克，乾紅棗30克，桂圓肉10克，植物油1湯匙，薑片4克，陳皮、鹽各3克。

　　做法：

　　1、紅棗、桂圓肉、陳皮洗淨。

　　2、腐竹浸軟，切小段，白菜洗淨，切段。

　　3、炒鍋中放入1湯匙油燒熱，下薑片爆香，放入白菜炒軟，盛出。

　　4、鍋中放入9杯水煮開，放入白菜、姜、紅棗、桂圓肉、陳皮，大火煮開後轉慢火煮2小時。

　　5、最後放入腐竹、鹽，繼續煮1小時即成。

　　功效：補血養心，益氣延年。

　　補氣補血湯的做法四、馬蹄紅棗湯

　　材料：馬蹄5個，紅棗8個，枸杞30個，冰糖60g，清水800ml。

　　做法：

　　1、準備好食物原料，馬蹄與紅棗洗淨備用。

　　2、把馬蹄用刀削去外皮，一定要仔細削乾淨，不然做出來的成品斑斑點點的不好看。

　　3、紅棗去核切成丁，馬蹄也切成與紅棗大小差不多的丁。

　　4、準備一個奶鍋，倒入清水，馬蹄與紅棗放進去煮開。

　　5、煮開後開小火慢燉一個小時，放入冰糖再煮二十分鐘。

　　6、出鍋前加入洗淨的枸杞，之後裝進甜品碗裡即可。

　　功效：馬蹄又名荸薺，地梨，馬蹄肉質潔白，味甜多汁，北方人稱之為“江南人蔘”能清熱生津，冰糖能養胃潤肺，紅棗能潤心肺，補五臟。這三種材料的組合，還有止咳作用，而且可以補血，女孩子喝最好了。

　　補氣補血的食療方

　　一、阿膠粥：糯米洗淨，入鍋煮熟，加入阿膠適量，待溶化後，加紅糖若干，即可食用。菠菜粥：取連根新鮮菠菜100-150g，洗淨後用手撕開，粳米100g，放入砂鍋，加水800毫升，煮至米爛湯稠，即可食用。

　　功效：養血止血，固衝安胎，養陰潤肺。適用於虛勞咳嗽，久咳咯血，吐血，鼻衄，大便出血，婦女月經過多，漏下不止或崩中，孕婦胎動不安，先兆流產及各種失血性貧血，缺鐵性盆血等。

　　小提示：

　　阿膠性滋膩，不宜連續服食，以免出現胸滿氣悶的感覺。此外，脾胃虛弱，消化不良及出血症而內有淤滯者，不宜選用。

　　二、紅棗粥：將紅棗洗淨，用水浸泡2小時;糯米洗淨，用水浸泡1小時。把紅棗、糯米放入鍋內，倒入適量清水，先用大火煮沸後，改用小火煮成稀粥，加入白糖調好口味，淋上糖桂花，即可食用。

　　功效：鍵脾益胃，補虛養血，是食慾不振、脾虛便溏、病後體虛、氣血不足者的康復食品。

　　小提示：

　　棗***幹***：棗不易與蝦皮、蔥、鱔魚、海鮮、動物肝臟、黃瓜、蘿蔔同食。

　　此外，紅棗補血不宜長期吃。紅棗雖是補血的佳品，但不宜長期服用，否則肚子容易漲氣，且會使身材變胖。一個禮拜吃2至3次即已足夠，以免補了血卻還得擔心減肥問題。

　　三、紫米補血粥：紫米用冷水先浸泡1小時。紫米：水=1：12大火煮開轉小火煮30分鐘，加入適量的紅棗、桂圓、山藥、紅糖，續煮20分鐘。最後加入紅糖調味即可。

　　功效：紫米、桂圓和紅棗是大家都知道的補血好，再加上營養價值很高的山藥，益氣養血的功效更顯著

　　小提示：

　　桂圓雖然可以補血氣、促進血液迴圈，但是因為不易消化，請酌量食用。

　　冬天女人喝什麼粥補血好?以上三款粥的補血效果非常好，是女性補血養顏的最佳飲食，尤其適合冬季補血的女性服用，此外，一般貧血女性不要喝茶，平時多吃補血的食物，比如紅棗、阿膠，但是這些補品不宜過量進食，以免影響消化。

　　補氣補血的小妙招

　　卵泡期枸杞補血

　　此時卵泡開始在卵巢內成長，同時卵巢分泌出激素幫助子宮內膜成長。要促使卵泡發育成熟，應以補血養陰為主，同時注意補腎。將一小塊銀耳加入10-15個枸杞，改小火慢慢煮二三十分鐘即可食用。

　　排卵期丹蔘補血

　　要促發排卵，應在養精血的基礎上加入通絡、行氣、活血的藥物。丹蔘除補血之外，它還能活血調經，清心除煩，止痛安神。把15克丹蔘洗淨切片，再切點薑片，蔥段，一起煲20分鐘，再將泡好的海蜇皮切成段放入鍋裡，調味即可。

　　黃體期熟地補血

　　此時為排卵後期，此時應陰陽並補，而以補腎陽為主。熟地味甘、性溫、質潤，可入肝經、腎經，具有補血滋陰、補精益髓的功效，可將熟地和米一塊熬粥吃。

　　經期肉桂補血

　　此時因勢利導，用活血調經法，以求行經通暢。肉桂是溫補藥材，能溫中補陽、散寒止痛、活血通經、促進血液迴圈。一道營養美味的肉桂牛肉，就可防治痛經哦!

　　孕期紅棗補血

　　紅棗養血補血，改善血液迴圈。準媽媽吃點紅棗，不僅能防治缺鐵性貧血，還有滋補強力的功效。花生米剝去紅衣，加水煮到六成熟，再煮熟幾粒紅棗，取出紅棗去皮、核，與花生一起碾成泥調人粥中。