紅燒牛肉燉蘿蔔的做法美味圖解

　　牛肉相對於其它肉類更有嚼勁，而且脂肪含量也沒有那麼高，如果想吃牛肉，而且吃大塊的牛肉，那就選擇紅燒牛肉吧，也可以加一點蘿蔔更加的的美味。以下是小編推薦的紅燒牛肉燉蘿蔔做法，歡迎閱讀!

　　製作紅燒牛肉燉蘿蔔的食材

　　製作紅燒牛肉燉蘿蔔的步驟

　　1.白蘿蔔洗淨切成片

　　2.紅燒牛肉一份加入一大碗水燒開

　　3.加入白蘿蔔片煮軟

　　4.調入鹽和雞精即可出鍋，出鍋灑上蔥花食用

　　蘿蔔的功效與作用

　　益肝明目：蘿蔔皮含有大量蘿蔔皮素，有補肝明目的作用，可治療夜盲症;

　　利膈寬腸：蘿蔔皮含有植物纖維，吸水性強，在腸道中體積容易膨脹，是腸道中的“充盈物質”，可加強腸道的蠕動，從而利膈寬腸，通便;

　　降糖降脂：蘿蔔皮還含有降糖物質，是糖尿病人的良好食品，其所含的某些成分，如懈皮素、山標酚能增加冠狀動脈血流量，降低血脂，促進腎上腺素的合成，還有降壓，強心作用，是高血壓、冠心病患者的食療佳品;

　　促消化：蘿蔔皮含有植物纖維，吸水性強，在腸道中體積容易膨脹，是腸道中的“充盈物質”，可加強腸道的蠕動，從而利膈寬腸，通便;

　　增強免疫功能：蘿蔔皮富含蘿蔔硫素，是十字花科蔬菜裡有益健康的化合物之一，可促進人體免疫機制，激發肝臟解毒酵素的活性，可保護面板免受紫外線傷害。不僅如此，各種泌尿繫結石，排尿不暢，可用之切片蜜炙口服;各種浮腫，可用蘿蔔與浮小麥煎湯服用;

　　抗炎：蘿蔔皮除了助消化外，還有很強的消炎作用，而其辛辣的成分可促胃液分泌，調整胃腸機能。另外，白蘿蔔汁還有止咳作用。在玻璃瓶中倒入半杯糖水，再將切絲的白蘿蔔滿滿地置於瓶中，放一個晚上就可以有白蘿蔔汁。

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