醋溜包菜的做法圖解
春天萬物復甦,當然也包括細菌,吃醋溜包菜能殺菌提神,還可以刺激胃口,促進消化。下面是小編給大家分享的,僅供參考。
製作醋溜包菜的食材
製作醋溜包菜的步驟
1. 包菜用手撕開浸水十分鐘
2. 鍋裡放油熱蒜頭
3. 包菜下鍋炒到菜變色的時候,加上醬油,糖,辣椒,最後才加上白醋
4. 裝盤
包菜的營養價值及功效
抗衰老
包菜的營養價值有哪些呢?帶著你的疑問我們一起來了解下吧。包菜中含有大量的維生素C、維生素E以及β-胡蘿蔔素等多種營養元素,包菜總的維生素含量要比西紅柿高出3倍,因此,食用包菜具有非常強的抗氧化作用以及抗衰老的作用哦。
消炎、殺菌
食用新鮮的包菜還具有消炎、殺菌的作用。對外傷腫痛、咽喉疼痛、牙痛、胃痛患者有非常好的治療效果,可以將包菜榨汁以後飲下或者塗於患處,作用非常明顯哦。包菜的營養價值非常高,包菜中還含有豐富的異硫氰酸丙酯衍生體,能夠有效的殺死人體內導致白血病的異常細胞。因此,常吃包菜對身體健康有非常多的好處。
抗癌
你知道嗎,常吃包菜還具有抗癌的功效。包菜中含有大量的的蘿蔔硫素。這種營養物質能夠有效的刺激人體細胞產生對身體有益的酶,從而形成一層對抗外來致癌物侵蝕的保護膜。蘿蔔硫素是至今為止科學家們所發現的蔬菜中最強的抗癌有效成分。而且包菜的功效非常多,常吃可以開胃消食、幫助消化哦。
由上面我們可以得出,包菜的營養價值是非常多的,因此小編建議大家,為了自己的身健康應該多吃包菜。根據營養學家指出,包菜生吃的食療保健效果是最好的。我們可以將包菜涼拌、做沙拉或者榨汁食用。要是熟吃的話,也不要加熱過久,以避免破壞包菜中的有效成分。
看過的人還看了:
鴨掌做菜的方法