腐竹怎麼涼拌好吃開胃又營養

General 更新 2025年02月23日

　　腐竹涼拌清爽開胃，營養豐富，製作起來很簡單哦，下面是的腐竹涼拌好吃的做法，歡迎閱讀。

　　食材準備

　　做法步驟

　　1.準備好所有的食材。

　　2.無萵筍去皮切片加少許鹽醃製片刻。

　　3.胡蘿蔔切片，蒜苗切段。

　　4.水發腐竹入開水中煮上1分鐘過涼備用。

　　5.在放入胡蘿蔔焯燙過涼備用。

　　6.放入蒜苗焯燙過涼備用。

　　7.所有食材放入大碗中。

　　8.加入糖，鹽，生抽，香醋，香油。

　　9.再加入辣椒油。

　　10.全部拌均勻即好。

　　小貼士

　　萵筍無需焯燙只要用鹽醃製片刻去除水分即好。

　　喜歡辣味的可再多加點辣椒油會更有味。

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