補腎中藥食材

　　腎虛該吃什麼補腎呢?有哪些?下面小編告訴你有哪些，一起來了解吧!

　　有哪些?

　　1、核桃仁

　　材料：公雞一隻，核桃仁二兩，姜、蔥、料酒、各適量。

　　做法：把全部用料洗淨放入鍋內，加清水適量，武火煮沸後，改文火煲二小時，下鹽調味食用。

　　功效：溫腎補陽。主治陽虛浮腫、肢軟、畏寒、小便頻數等腎陽不足者食用。

　　2、鹿鞭

　　材料：雞一隻，鹿鞭、陳皮各三錢，肉蓯蓉、熟地各七錢，枸杞、巴戟、杜仲、龍眼肉各五錢，姜二片。

　　做法：將鹿鞭切成片，用酒浸泡一夜;然後和雞、八味中藥下鍋加清水，燉煮至熟，下鹽調味食用。

　　功效：男女虛損，補緊壯陽。主治男子房事過度，致使陽事不興、夜尿頻數，以及頭暈、耳鳴、腰膝痠痛。

　　3、當歸

　　材料：羊肉一斤，當歸、黃芪、黨蔘各八錢，蔥、姜、料酒各適量。

　　做法：全部用料洗淨放入鍋中，加適量清水，武火煮沸，改文火煲二小時，加鹽調味食用。

　　功效：補心氣，療血虛。主治血虛及病後氣血不足和貧血。

　　補腎的食物有哪些?

　　1、泥鰍：所含脂肪成分較低，膽固醇更少，屬高蛋白低脂肪食品，且含一種類似廿碳戊烯酸的不飽和脂肪酸，有利於人體抗血管衰老。另外泥鰍含優質蛋白質、脂肪、維生素A、維生素B1、煙酸、鐵、磷、鈣等營養物質。泥鰍其味甘，性平，有補中益氣、養腎生精功效，對調節性功能有較好的作用。泥鰍中含一種特殊蛋白質，有促進精子形成作用。

　　2、蝦：營養豐富，且其肉質鬆軟，易消化，對身體虛弱以及病後需要調養的人是極好的食物。蝦味道鮮美，補益和藥用作用都較高。祖國醫學認為，其味甘、鹹，性溫，有壯陽益腎、補精，通乳之功。凡久病體虛、氣短乏力、不思飲食者，都可將其作為滋補食品。人常食蝦，有強身壯體效果。

　　3、核桃：因為中藥書籍早已有記載其可以“補腎健腦”。每100剋核桃中，含脂肪50-64克，核桃中的脂肪71%為亞油酸，12%為亞麻酸，蛋白質為15-20克，蛋白質亦為優質蛋白，核桃中脂肪和蛋白是大腦最好的營養物質當代中醫常用核桃入藥，或當作食療，以達到補腎健腦的目的。

　　4、狗肉：狗肉味甘、鹹，性溫，具有益脾和胃、滋補作用。狗肉不僅蛋白質含高，而且蛋白質質量極佳，尤以球蛋白比例大，對增強機體抗病力和細胞活力及器官功能有明顯作用。食用狗肉可增強人的體魄，提高消化能力，促進血液迴圈，改善性功能。

　　男人吃什麼補腎?

　　為了提高精子質量，增加受孕成功率，男性在備孕期間可以多吃一些有壯陽補腎功效的食物。可根據個人飲食愛好選用合適的品種及烹調方式。

　　1、動物腎臟：食用動物腎臟具有補腎益精作用，是中醫學“以髒養髒”理論的具體體現。因其含有豐富的蛋白質、脂肪多種維生素及某些稀有微量元素，故既有滋補又有強壯之功。

　　2、海蔘：可補腎益精、滋陰壯陽。富含碘、鋅等微量元素。能參與調節代謝，降低血脂。所含的粘蛋白質及其它多糖成分有降脂抗凝、促進造血功能、延緩衰老、滋養肌膚、修補組織等作用。

　　3、蝦：能工巧匠補腎壯陽、通乳排毒。富含蛋白質、脂類、礦物質、維生素，鈣、磷尤其豐富，是壯骨佳品，蝦肉的提取物中還含有免疫增強物質。

　　4、芡實：具有補腎固精、補脾除溼功能。含澱粉、維生素及礦物質。可與枸杞子同煮粥食。

　　此外，動物肉類、雞蛋、骨髓、黑芝麻、櫻桃、桑椹、山藥等也有不同程度的壯陽補腎功效。