綠豆蜜棗粽子的做法

　　端午節有人吃粽子，就有人看粽子。下面是小編為你帶來的，一起來看一看吧。

　　綠豆蜜棗粽子的材料準備

　　綠豆蜜棗粽子的步驟

　　1.準備食材：糯米、綠豆提前浸泡

　　2.粽葉提前用水煮一下晾涼，取一個粽葉捲成漏斗狀

　　3.放入糯米綠豆和蜜棗

　　4.包成自己擅長的形狀用線繩紮好

　　5.將所有的米做完

　　6.煮鍋倒適量水沒過粽子

　　7.中小火煮40分鐘左右

　　8.待自然冷卻後就可食用了

　　糯米的營養價值

　　糯米是一種溫和的滋補品，有補虛、補血、健脾暖胃、止汗等作用。適用於脾胃虛寒所致的反胃、食慾減少、洩瀉和氣虛引起的汗虛、氣短無力、妊娠腹墜脹等症。

　　現代科學研究表明：糯米含有蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B及澱粉等，為溫補強壯品。其中所含澱粉為支鏈澱粉，所以在腸胃中難以消化水解。

　　糯米制成的酒，可用於滋補健身和治病。可用糯米、杜仲、黃芪、杞子、當歸等釀成“杜仲糯米酒”，飲之有壯氣提神、美容益壽、舒筋活血的功效。