土豆排骨玉米湯的做法土豆排骨玉米湯怎麼做才好吃

General 更新 2024年11月15日

  吃玉米時,應把玉米粒的胚尖一起吃掉,因為許多營養都集中在這裡。你想自己動手做好吃的土豆排骨玉米湯嗎?今天,小編為大家推薦土豆排骨玉米湯的做法。

  土豆排骨玉米湯的食材準備

  • 主料
  • 扇骨

    500g
  • 玉米

    1根
  • 胡蘿蔔

    2根
  • 土豆

    1個
  • 輔料
  • 適量
  • 適量
  • 料酒

    適量
  •  

  土豆排骨玉米湯的具體做法步驟

  1.材料備好。

  2.扇骨洗淨焯水備用,玉米切好。土豆切滾刀,胡蘿蔔切滾刀。

  3.湯鍋燒水至開、

  4.放入姜,玉米,扇骨。胡蘿蔔,料酒。大火煮開、

  5.蓋上蓋子轉小火煮1.5小時。

  6.1.5小時後加土豆塊。煮20分鐘即可、

  7.加鹽調味。

  8.成品。

  玉米的顏色分類

  1.黃玉米

  種皮為黃色,包括略帶紅色的黃玉米。美國標準中規定黃玉米中其他顏色玉米含量不超過5.0%。

  2.白玉米

  種皮為白色,包括略帶淡黃色或粉紅色的玉米。美國標準淡黃色表述為淺稻草色,並規定白玉米中其他顏色玉米含量不超過2.0%。

  3.黑玉米

  黑玉米是玉米的一種特殊型別,其籽粒角質層不同程度地沉澱黑色素,外觀烏黑髮亮。

  4.糯玉米

  富含粘性的玉米。

  5.雜玉米

  以上三類玉米中混有本類以外的玉米超過5.0%的玉米。中國國家標準中定義為混入本類以外玉米超過5.0%的玉米。美國標準中表述為顏色既不能滿足黃玉米的顏色要求,也不符合白玉米的顏色要求,並含有白頂黃玉米。


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