麻辣香鍋店創業計劃書怎麼寫

　　麻辣香鍋源於重慶縉雲山土家風味，是當地老百姓的家常做法，以麻、辣、鮮、香混一鍋為特點。據說，當地人平時喜歡把一大鍋菜一起用各種調料味料炒起來吃，那麼？

　　餐飲開店計劃書

　　第一賣甚麼：凸滿麻辣香鍋

　　第二選門面範圍：商場面積：70-90

　　第三對成心向的門面的人流有無我們的服務物件，假如有的話是多少?按最低消費來算我們會不會有盈餘?

　　第四我們的特點是甚麼?用甚麼來吸引客戶?固然是加盟店，但我們可不可以創新?我們對自己的定位又是甚麼?

　　第五決策合夥人輪番駐店，當日一切與運營有關的全由其決定。除外三人還需要每人再主管一個方面。比如食材的引進、店面管理制度、運營方向等。明確股權及利益分配。討論決策最後是少數服從多數還是大股東具有一票決策權。

　　第六財務誰來管賬做賬

　　第七進貨我們打算做多少品種?價格如何設定?

　　第八員工我們找員工的標準是甚麼?

　　第九裝修裝修風格的確定

　　第十宣傳轉單?口傳?弄活動?朋友圈?

　　第十一心態我們是不是真的做好了吃苦的預備，碰到挫折能否仍然堅定

　　本錢計算：門面租金1萬5以內，員工暫定5人2廚師，3小工工資2萬之內，店面裝修費10萬之內、炮臺2個2萬、冰箱3門25004門3500、冰凍展現櫃5000之內、桌椅500/套、空調2-3個5萬、其他用具廚具、餐具1萬、進貨預算食材及酒水1萬、員工住宿6000/月之內、商場管理費5000左右、關係費1萬-2萬、員工制服費2000、加盟費5000、活動資金10萬、水電費5000/月

　　空調、員工住宿、炮臺以實際需求為準

　　合計：按運營三個月計算51萬7千

　　按每個月賺3萬+本錢=營業額=10萬左右按人均最低消費40元，每份香鍋2人吃。均勻要賣出1250份/每個月42份/天