吃什麼能提高記憶力的方法

　　記憶力對於我們來說是非常重要的，但是由於時間或是其他的原因，人們的記憶力會不斷的衰退，那麼，在日常生活中，究竟吃什麼能增強記憶力呢?下面不妨和小編一起來了解下提高記憶力的方法，希望對各位有幫助!

　　提高記憶力的方法一

　　一、柑橘

　　柑橘是富含維生素A、維生素B1以及維生素C的水果，屬於典型的鹼性食品。吃些柑橘可以消除大量酸性食品對神經系統造成的危害。另外，適量常吃些柑橘，可以起到使人精神抖擻的作用，也能推進腦效能，從而增強記憶力。

　　自制柑橘美食：橘子醬

　　原料：橘子500克， 冰糖50克。

　　做法

　　1、先取一隻堅固的橘子洗乾淨表面，用檸檬皮刀或擦絲器將表面皮擦成細絲，不要白色部分，會發苦。

　　2、然後將橘皮絲加少許鹽醃10分鐘左右，用水反覆洗淨，擠掉水分待用。

　　3、剝掉所有橘子的外皮，再去掉白色的筋和內膜，並去籽，留果肉和果汁。

　　4、再用手將果肉抓散，連汁倒入鍋中，加入冰糖和橘皮絲用小火煮，大概煮半個小時，期間不時攪拌一下，直到材料開始變得粘稠，即可關火。

　　5、趁熱裝入可密封的瓶子中，密封好後顛倒，冷卻後放入冰箱可儲存很久。

　　注意：每次食用都要以乾淨無水的勺子取果醬，以防變質。

　　二、菠蘿

　　菠蘿富含維生素C和錳，而且菠蘿的熱量少，常吃具有生津、提神的作用。有人稱菠蘿是能夠進步人記憶力的水果，所以菠蘿經常是一些音樂家、歌星和演員最喜歡的水果，由於他們要背誦大量的樂譜、歌詞和臺詞。所以要增強記憶力可以吃適量的菠蘿哦!

　　自制菠蘿美食：水果茶

　　原料：蘋果、菠蘿、檸檬均適量，紅茶包1個。

　　做法

　　1、將蘋果切丁，菠蘿切成小塊，檸檬切片。

　　2、在鍋裡燒開水，再將蘋果、菠蘿放入鍋中，煮3~5分鐘，然後再將紅茶包放入，浸出顏色後取出。

　　3、將鍋中煮好的水果紅茶倒入茶杯中，可以的話，加些新奇的和檸檬片裝飾也可。

　　提高記憶力的方法二

　　一、葡萄

　　葡萄富含維生素C、維生素A以及B族維生素，有增進人體健康和治療神經衰弱以及過渡疲憊的作用。最近，在美國的一項最新研究表明，食用葡萄或者飲用葡萄汁均可減輕甚至逆轉記憶衰退。

　　研究職員說，這是由於葡萄皮和葡萄籽中的抗氧化物質多酚所起的作用。所以，想要增強記憶力就要多吃些葡萄哦!

　　自制葡萄美食：香蕉蜂蜜葡萄汁

　　原料：葡萄、蜂蜜、香蕉、冰塊各適量。

　　做法

　　1、首先，將葡萄徹底洗乾淨，同時將香蕉去皮。

　　2、將葡萄、香蕉以及冰塊放入攪拌機裡，再加入適量的水，加上一大勺蜂蜜，一同攪拌。

　　3、反覆攪拌至葡萄核變成粉末狀，即可食用。

　　要注意的是，怕酸的朋友可以適當多加些香蕉和蜂蜜。

　　另外，脾胃虛寒者不宜多吃。

　　二、香蕉

　　香蕉含有少量礦物質，特別是鉀鹽，可以幫助人體防止物質倦怠。香蕉還能協助人腦打造一種能安撫神經零碎的精神“備清素”，可以讓腦神經得到放鬆，記憶力也會得到提升。另外，常吃香蕉還能減少引起低落情緒的激素，消除悲觀、厭食、煩躁等不良情緒，讓心情好起來哦!

　　自制香蕉美食：香蕉煎餅

　　原料：香蕉 2根，麵粉 50克， 雞蛋 1個，適量。

　　做法

　　1、首先將香蕉去皮，切成塊狀，再放入攪拌機中打成泥。

　　2、再將香蕉泥倒在麵粉裡攪拌均勻，然後打入一個雞蛋，連續攪拌。

　　3、根據香蕉糊的粘稠程度加入適量的，攪拌成可以活動但會出現掛漿狀態的樣子容貌。

　　4、在平底鍋中加入適量的油，燒熱後，倒入香蕉麵粉糊，攤平，用小火煎成兩面金黃即可。

　　提高記憶力的小貼士

　　黨蔘粥有助增強記憶力

　　黨蔘為桔梗科多年生草本植物黨蔘或川黨蔘的乾燥根。主產于山西、陝西、甘肅、四川等省。該藥味甘，性平，歸脾、肺經，古書記載其有補中益氣、生津養血的功能。臨床經驗發現，黨蔘的基本作用是補氣，通過補氣，又間接養血。中醫認為，記憶力不好有多種原因引起，但最基本的原因是氣血不充足，心失去營養，心管理思維記憶的能力下降。這樣的患者服用黨蔘粥應該是有益的。

　　現代醫學研究證實，黨蔘對中樞神經系統有較好的調節作用，能夠延長睡眠時間，最近的研究顯示 充足的睡眠不但有益健康，且能提高記憶能力。動物實驗也證實黨蔘有提高學習記憶功能和對化學藥物所致的記憶障礙有保護作用。

　　另外，現代藥理研究發現，黨蔘含有皁甙、微量生物鹼、糖類、維生素B1、維生素B2，以及多種人體必需的無機元素和氨基酸等，對增強機體免疫功能，提高機體適應能力，保護心血管系統等，都有良好的作用。

　　那麼怎樣判斷其適應證呢? 主要有以下標準 體虛倦怠，食少便稀，語聲低，面色萎黃，頭暈心悸等。用量每天20～30克為宜。但單是黨蔘一味還是力道不足，建議再加上茯苓10克，益智仁10克，這樣效果會更好，也不會有特殊的中藥味。黨蔘雖然藥性平和，但也可能生熱，所以，中醫辨證為實證、熱證者不能服用。

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