蠔油生菜的好吃做法有哪些

　　生菜還能保護肝臟，促進膽汁形成，防止膽汁淤積，有效預防膽石症和膽囊炎。另外，生菜可清除血液中的垃圾，具有血液消毒和利尿作用，還能清除腸內毒素，防止便祕。現在就由小編來跟大家分享一下?

　　蠔油生菜的好吃做法1

　　材料

　　生菜，蠔油，蔥，蒜泥，糖，鹽，生抽，色拉油

　　做法

　　1，鍋內放水，水開後加入少許食鹽;

　　2，滴點色拉油;

　　3，放入洗乾淨的生菜;

　　4，水重新煮開後撈出，瀝乾水分;

　　5，鍋洗淨，倒入油7成熱的時候加入蔥花，蒜泥爆香;

　　6，加入蠔油;

　　7，加入糖，生抽

　　8，攪拌開後熬開，淋於生菜上即可

　　蠔油生菜的好吃做法2

　　材料

　　生菜一棵，蠔油，蔥，蒜瓣，雞精

　　做法

　　1.生菜洗淨，用手撕成大塊;蔥、姜切碎備用。

　　2.燒半鍋水，水開後下生菜略燙約40秒，撈出生菜瀝去多餘的水份。

　　3.炒鍋坐火上，倒油，下蔥花稍炸。

　　4.再將蒜末、蠔油倒進去，小火慢慢翻炒，加少許雞精，炒勻後倒在燙好的生菜上即可。如果有高湯的話，在加入蠔油後可以再加些高湯咕嘟一會兒，然後勾點薄芡就更好了。

　　蠔油生菜的好吃做法3

　　材料

　　生菜，蒜，蠔油，白糖，醬油，水澱粉

　　做法

　　1.生菜清洗乾淨，蒜切末

　　2.鍋中燒開水，水一點鹽和幾滴油，下生菜焯燙幾秒後迅速撈出控水裝盤

　　3.炒鍋中放少許底油，油熱後下蒜末爆香

　　4.再加蠔油，白糖，醬油，勾薄薄一層水澱粉燒開後淋在生菜上即可

　　蠔油生菜的好吃做法4

　　材料

　　生菜，蒜米，鹽，蠔油，生抽

　　做法

　　1、把生菜洗乾淨，蒜米切碎。

　　2、煲水，在水裡放點鹽和幾滴油，然後把菜放進去。

　　3、熱鍋放油，把蒜米爆香，再放蠔油和生抽炒熱，過後把汁淋在菜上就可以了。