紅豆麵包的烤箱做法步驟有哪些

General 更新 2024年12月22日

  溫暖的冬天,對於一隻紅豆控來說,紅豆麵包絕對是必不可少的,記錄一款紅豆麵包,紅豆餡太美味。下面小編為大家整理了紅豆麵包的烤箱做法,希望大家能夠喜歡。

  紅豆麵包的食材準備

  • 主料
  • 中筋麵粉

    240g
  • 燕麥片

    60g
  • 色拉油

    30g
  • 綿白糖

    40g
  • 雞蛋

    60g
  •  
  • 輔料
  • 奶粉

    15g
  • 2g
  • 酵母粉

    4g
  • 紅豆餡

    適量
  • 130g
  • 芝麻

    適量

  紅豆麵包的具體做法步驟

  1.將除紅豆餡外的所有原料入麵包桶其中蛋液要剩餘出10克左右用於刷麵包表面,啟動生麵糰程式,30分鐘後面團就揉好了,

  2.將揉好的麵糰,從麵包機內桶中取出,鬆弛10分鐘,

  3.將鬆弛好的麵糰,分割成12個等大的劑子,

  4.將每個劑子團圓,加蓋保鮮膜鬆弛10分鐘,

  5.取一個鬆弛好的小麵糰,用擀麵杖擀成圓皮,

  6.放上紅豆餡,

  7.均勻收口,

  8.然後用手心滾圓整形,

  9.烤箱100度,預熱3分鐘,將麵包坯加蓋保鮮膜,入烤箱發酵40分鐘,

  10.將發酵後體積變大的麵包坯表面刷上蛋液,撒上白芝麻,

  11.入烤箱,中層,180度,上下火,烤15分鐘,

  12.烤好的紅豆麵包。

  紅豆的功效

  1、紅豆有清心養神、健脾益腎功效,加入蓮子、百合更有固精益氣、止血、強健筋骨等作用,能治肺燥、乾咳,提升內臟活力,增強體力。養生也是護膚的重要的一部分,外調加上內養,才能造就一個水靈靈的女人。

  2、紅豆在傳統醫學上,主要應用於行水--去水腫、利氣--去腳氣、健脾,如將紅豆和鯉魚煮湯食用,對水腫、腳氣、小便困難等起食療作用,還能治療肝硬化、肝腹水、補體虛;紅豆與冬瓜同煮後的湯汁是全身水腫的食療佳品;紅豆與扁豆、薏仁同煮,可治療腹瀉。

  另外,紅豆還可與中藥同用,如紅豆配連翹和當歸煎湯,可治療肝膿腫;紅豆配以蒲公英、甘草煎湯,可治療腸痛等。

  3、中醫專家認為,紅豆具有消腫、輕身的功效。適宜各型別水腫之人,包括腎臟性水腫、心臟性水腫、肝硬化腹水、營養不良性水腫等患者食用。夏季天氣悶熱,有些人會出現水腫的現象,這個時候喝些紅豆湯,對於水腫有著非常好的食療功效。如果能在剛出現水

  腫的時候喝紅豆湯來調治,第二天就可以看到水腫的減退,再連服8天左右,就可以使水腫現象完全消失。


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