清蒸鱈魚的做法
General 更新 2024年12月23日
清蒸鱈魚是一款生活中的美食,是一種健康的菜譜。以下是小編為大家整理的關於,供大家參考!
清蒸鱈魚做法步驟
1, 鱈魚一片500克冰箱裡化凍,洗淨瀝水備用,
2,蔥1條洗淨切絲, 姜一小塊5克切絲
3,橄欖油或其他素油2茶匙,萬字牌生抽醬油1.5大匙,開水1大匙,糖1/2茶匙,白胡椒1/6茶匙,
4,少放點蔥絲薑絲在盤子上,然後鱈魚片放在盤子上,大蒸鍋放小半鍋水,置爐上開大火,水滾後,鱈魚入蒸籠大火蒸6分鐘圖1,熄火燜2分鐘取出蒸好的鱈魚片,請客時可以將魚片換到乾淨盤子裡
5,小號不粘鍋,置爐上開中火,放入橄欖油2茶匙,炒香2料裡的薑絲圖2撈出放到蒸好的魚上,原鍋留油熄火後,依次放入剩餘3料拌勻成汁圖4,
6,將蔥絲鋪到蒸好的魚片上圖3,趁熱澆上醬汁即可
清蒸鱈魚的營養價值
茄汁魚的做法