電飯煲如何做菜才會更加美味

　　電飯煲只能用來做飯嗎?你太小看它啦!家家必備的電飯煲君，不只是這點能耐。它可以做出很多好吃的菜餚的，那麼該怎麼使用它進行做菜呢?以下是小編為你整理的電飯煲如何做菜，希望能幫到你。

　　電飯煲如何做菜

　　電飯煲黑胡椒奶油意麵

　　材料：叉燒、黑胡椒粉、蒜、淡奶油、鹽、黃油

　　做法：

　　1、把燒開的水倒進電飯煲，等水開後放入適量鹽和意麵，煮10分鐘左右

　　2、把煮熟的意麵放入冷水裡過一下，會使面口感更Q。

　　3、電飯煲里加入黃油、蒜沫、淡奶油條件允許再加入一片芝士片，會有拉絲的效果筷子攪拌，全部化開後加入鹽和胡椒粉，攪拌均勻。

　　4、放入切好的叉燒如果是培根的話需要再加入淡奶油前把培根煎熟。

　　5、倒入冷卻的意麵，翻炒均勻。over!

　　注意：開鍋前嘗一下，自己覺得意麵軟硬適中就可起鍋。

　　電飯煲土司披薩

　　材料：土司、青椒、培根、玉米粒、芝士、黃油

　　做法：

　　1、電飯煲預熱後放入黃油，融化後抹勻鍋底

　　2、培根切小丁放入電飯煲，按煮飯鍵，聽到滋滋作響的聲音，過一會撈出來

　　3、切成圈的青椒和玉米放入鍋中，燜一會撈出來

　　4、再放一小塊黃油到電飯煲中，在土司上塗一層番茄醬，放入鍋中

　　5、土司上鋪一層芝士、一層玉米青椒和培根，再鋪一層芝士

　　6、按煮飯鍵，調至保溫後燜一會兒，再按煮飯鍵，等1分鐘左右就可以吃了

　　電飯煲做菜的方法

　　電飯煲焗雞

　　材料：雞、鹽

　　做法：

　　1、雞洗乾淨摸上鹽

　　2、將整隻雞放進電飯煲，按下煮飯按鈕不放水

　　3、等電飯煲變成保溫時，放半碗水，按下煮飯鍵繼續。次過程重複一次，即放兩次水。

　　4、再次變成保溫時，就可以看到雞已經金黃金黃的，用筷子將雞分好，拌著裡面的雞汁就可以上桌啦

　　電飯煲蛋糕

　　材料：雞蛋、糖、牛奶、色拉油、檸檬汁、低筋麵粉

　　做法：

　　1、4個蛋黃加40g白糖打勻

　　2、加入色拉油和牛奶打勻

　　3、低筋麵粉過篩，加入蛋黃液中，用刮刀劃十字或者從下向上翻著拌勻

　　4、在蛋白中加檸檬汁分3次加入40g白糖，不停攪打，直到成為摩絲狀

　　5、蛋白拌入蛋黃糊中，上下翻動攪拌成蛋糕糊

　　6、電飯煲裡塗一層油，預熱1分鐘後倒入蛋糕糊，按下煮飯鍵，按鍵跳起後不用管它，繼續燜20分鐘，再重複煮燜過程一遍就可以出鍋了。

　　電飯煲做菜的技巧

　　電飯煲之香菇糯米雞飯

　　材料：雞肉、香菇、糯米、油、姜、

　　做法：

　　1、香菇泡發、切片，雞塊加入姜、鹽、油、糖、蠔油和香菇醃製

　　2、糯米淘洗乾淨，事先泡發一下，加入比平時煮飯少一半量的水，用電飯煲煮飯

　　3、電飯煲還沒跳時，但是煮開了後，加入醃好的香菇雞塊，蓋上蓋燜煮

　　4、熟時拌勻，加入香菜或者蔥花即可

　　妙招：用保鮮紙包起來做成飯糰，放在冰箱，可以做早點;出門郊遊時帶幾個也很不錯，可以當正餐或者是小點心

　　電飯煲煎餃

　　材料：速凍水餃、油、水

　　做法：

　　1、電飯煲擦乾，倒入平鋪鍋底的油燒熱，碼好速凍餃子，按煮飯

　　2、電飯煲跳至保溫時，開蓋，加入沒過餃子三分之一多一點的水，蓋好，繼續按煮飯鍵

　　3、等再次跳起至保溫時，煎餃就做好啦

　　注意：中間加水時記得給餃子翻面