糯米粥的好吃做法有哪些
糯米分為圓糯米和長糯米兩種,長糯米即是秈糯,米粒細長,顏色呈粉白、不透明狀,黏性強。另有一種圓糯米,屬粳糯,形狀圓短,白色不透明,口感甜膩,黏度稍遜於長糯米。現在就由小編來跟大家分享一下?
糯米粥的好吃做法1
材料
小麥米,糯米,紅薯適量
做法
1.小麥米和糯米涼水泡至少30分鐘;先煮小麥米和糯米;
2.快熟的時候,紅薯去皮切小塊放入鍋內再煮15分鐘。
3.小麥米在粥裡很Q很滑的口感,糯米煮得爛爛的,水多放一些。
糯米粥的好吃做法2
材料
糯米,紅棗,桂圓肉,輔料:紅糖,姜
做法
1、先將糯米用清水浸泡一個小時;紅棗、桂圓肉洗淨;薑切片。
2、鍋內添水燒開,倒入糯米、薑片。
3、煲制一個半小時,待糯米熟後,放入紅棗、桂圓肉。
4、再一同煲制30分鐘左右,加入適量紅糖,攪勻即可盛碗。
糯米粥的好吃做法3
材料
黃芪,糯米,10克高麗蔘,松子,枸杞,冰糖
做法
1、黃芪洗淨浸泡半小時後,連水煲開,轉為小火煮半小時,去掉藥渣此項工作頭天晚上做好
2、煲開的黃芪水中放入洗淨糯米和10克高麗蔘這個用量隨各人喜歡,可以少點也可以多點,我都用手抓的
3、煮至粥開化,加入松子和枸杞再煮幾分鐘。
4、加冰糖調味。
糯米粥的好吃做法4
材料
糯米100克,桂圓肉25克
做法
1、將糯米淘洗乾淨入鍋,加水1-1.5升。
2、先用大火燒開,再轉用小火熬煮。
3、待粥半熟時加入桂圓肉,攪勻,繼續煮至粥成。
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