菠菜汁餃子的做法
General 更新 2024年12月24日
食用菠菜既能啟用大腦功能,又可增強青春活力,有助於防止大腦的老化,防止老年痴呆症。你瞭解嗎?接下來,小編跟你分享。
菠菜汁餃子的食材準備
菠菜汁餃子的具體做法步驟
1.菠菜洗淨後切碎,加入適量水,用料理機,榨出菠菜汁。
2.菠菜汁倒入麵粉中。
3.揉成光滑麵糰,醒20分鐘左右後,反覆揉至幾下。
4.再醒面的同時,將洗好的香菇用開水燙一下後。去水份燉碎。豬肉餡中加入適量熟豆油,蔥花,鹽,醬油,花椒粉。姜粉,味精,向 同一方向,攪拌均勻。
5.將面擀成皮後,包餃子。
6.包好的餃子。如圖
7.鍋中水燒開後,下入水餃,煮開後打入冷水,反覆兩次後。
8.在煮一小會,觀察下餃子皮的軟硬即可出鍋。
食用菠菜的健康提示
①在菠菜中加入檸檬汁食用,檸檬汁裡的維生素C能夠有助於菠菜中的鐵質被人體吸收。
②菠菜保鮮購買菠菜後,可用溼紙包好後裝進塑料袋,也可以用保鮮膜包好放在冰箱裡保鮮,這樣可以防止菠菜變幹,減少維生素C的流失。
③對付菠菜中的草酸在烹飪之前,用沸水燙一下菠菜。
④電腦工作者、面板粗糙者、過敏者、糖尿病患者尤其是2型糖尿病患者、高血壓患者、便祕患者、貧血患者、壞血病患者最適合食用菠菜。而腎炎、腎結石、軟骨病、肺結核患者,嬰幼兒和缺鈣者,脾虛便溏者不宜食用。
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