芒果班戟的圖解做法

General 更新 2024年12月23日

  芒果中含有大量的纖維,可以促進排便,對於防治便祕具有一定的好處。你瞭解要芒果班戟如何做嗎?下面,小編來為你介紹。

  芒果班戟的食材準備

  • 主料
  • 牛奶

    120g
  • 低筋麵粉

    40g
  • 淡奶油

    100g
  •  
  • 輔料
  • 黃油

    10g
  • 雞蛋

    適量
  • 糖粉

    30g
  • 芒果

    適量

  芒果班戟的具體做法步驟

  1.牛奶中倒入糖粉加入少許蛋液。

  2.篩入低筋麵粉用打蛋器攪打均勻。

  3.黃油融化倒入麵糊裡,攪拌均勻。

  4.將稀麵糊過篩。

  5.放入冰箱冷藏半個小時。

  6.平底鍋倒入少許一層油,用小火加熱。倒入一大勺的麵糊,攤成圓形。

  7.小火煎到麵糊凝固,不需要反面,即可把煎好的班戟皮剷起,將沒有貼著平底鍋的一面朝下鋪好在盤中。

  8.動物性淡奶油加入10克糖粉打發到出現花紋的狀態。

  9.芒果去皮去核只取肉切大塊。

  10.在班戟皮上放入適量奶油。

  11.再放上幾塊芒果,再加入少許奶油。

  12.把班戟皮包成四方形,將餡完全包在皮裡面即可。

  芒果不能和什麼一起吃

  芒果與大蒜等辛物同食不能同食

  芒果中含有大量的果酸、氨基酸、蛋白質等,這些物質中含有刺激性物質比較多,接觸到人體的面板後,就會造成過敏,嚴重者會出現紅腫、疼痛現象。不要與辛辣之物同吃,多吃對人的腎臟有害。

  芒果與海鮮不能同吃

  兩者同時吃不容易消化,而且芒果與海鮮兩者都是易過敏的食物,如果同食的話,容易過敏。

  芒果和酒不能同食

  芒果和酒都是辛辣的食物,多吃對人的腎臟有害。

  芒果和菠蘿不能同食

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