紅豆小麵包怎麼用烤箱做

General 更新 2024年11月22日

  有關食品專家分析表明,紅豆的蛋白質含量為17.5%一23,3%,澱粉48.2%一60.1%,食物纖維5.6%一18.6%。平時生活中你會做紅豆小麵包嗎?接下來,小編跟你分享紅豆小麵包的烤箱做法。

  製作紅豆小麵包需要準備的材料

  • 主料
  • 高筋麵粉

    150g
  • 低筋麵粉

    30g
  • 奶粉

    5g
  • 酵母

    3g
  • 5g
  • 2.5g
  • 105ml
  • 雞蛋

    15g
  • 輔料
  • 豆沙餡

    368g
  • 雞蛋液

    適量

  紅豆小麵包的烤箱做法步驟圖

  1.材料

  2.把所以材料混合在一起揉成擴充套件階段的麵糰,在室溫下進行發酵,大概一個小時,發酵到原來的2.5倍大

  3.用手指捅一個小洞,麵糰不回縮也不塌陷,就好了

  4.整形排氣,分成十二個大小相等的小圓球,醒發十五分鐘

  5.把豆沙餡分成16份,每個23克,搓成小圓球

  6.把醒發好的小麵糰,按扁,用擀麵杖趕成薄片

  7.把豆沙餡放入麵皮裡

  8.像包包子一樣包住,口收緊

  9.用手按扁,儘量要圓

  10.用手指在中間按一下

  11.做好的麵包,放在烤盤上,進行最好發酵,大概一個小時,變成原來的兩倍大

  12.發酵號的麵包胚

  13.在表面刷上一層全蛋液,撒些黑芝麻

  14.放入烤箱,中層,上下火170度,15分鐘左右。烤成表面金黃就好了。

  紅豆的功效

  1、紅豆養心:自古就認為如果心火過旺,則很有可能會引發口瘡癤腫、頭暈、心悸、煩躁等不適症狀。而紅豆則具有清熱去溼、消腫解毒、補血安神的功效,因此夏天的時候人們都會煮紅豆或者綠豆湯來解暑,也就是這個原因了。

  2、預防低鉀症:夏季炎熱的天氣,會讓我們大量的排汗從而導致流失鉀離子,如果這個時候不注意及時補充的話,很有可能就會導致心肌麻痺而危及生命。因此在夏季多吃紅豆,除了可以增進食慾以外,同時還能給人體補充鉀離子,從而避免低鉀症的發生。

  3、消水腫:在夏季我們人體大量的往外排汗,也就導致尿量減少,這種情況對於心、腎功能不好的人群來說,很容易導致下肢出現水腫的情況。所以平時要多吃些紅豆或者綠豆,很有效的。

 

紅豆麵包的相關做法:

1.紅豆麵包的好吃做法

2.麵包機做紅豆麵包的做法步驟

3.麵包機紅豆麵包的做法

4.蜜紅豆麵包的做法教程

 

紅豆椰汁糕的家常做法
紅豆小麵包應該怎麼做才好吃
相關知識
紅豆小麵包怎麼用烤箱做
紅豆沙麵包怎麼用烤箱做
紅豆麵包怎麼用烤箱做
紅豆小麵包怎麼做
怎麼用烤箱做奶油小麵包
麵包機版蜜豆小麵包怎麼做
烤箱紅豆沙麵包怎麼做
紅豆沙麵包怎麼做好吃
怎麼用烤箱做胡蘿蔔麵包
怎麼用烤箱做土豆披薩