好吃的排骨粥做法

　　這個粥裡的排骨非常軟爛香滑，一點也不柴，而且不油膩，加入胡蘿蔔吸收了排骨裡原有的一點油會更佳營養美味。草餐補充能量的營養美味粥。小編接下來給大家帶來胡蘿蔔排骨粥教程，來動手試試吧~

　　食材主料：排骨200g

　　輔料：大米1小碗鹽適量胡蘿蔔半根姜1小塊香蔥適量胡椒粉少許料酒少許

　　胡蘿蔔排骨粥步驟

　　1.將排骨剁成小塊賣肉的地方可完成

　　2.反覆用清水洗淨。

　　3.焯燙掉血水，撈出備用。

　　4.鍋中放清水燒開後放入焯好的排骨煮開。撇去上面的浮沫，加料酒和胡椒粉煮開。

　　5.大米淘洗泡半小時。

　　6.倒入排骨裡。

　　7.加入切碎末的姜。

　　8.煮開後轉小火煮至有些粘稠。

　　9.加入胡蘿蔔末，也可切絲。

　　10.攪勻大火煮十分鐘後加鹽和香蔥即可。

排骨