怎麼挑選蘋果

　　蘋果的營養價值很高，含有多種維生素。那麼，呢？下面小編告訴你。

　　挑選蘋果的技巧

　　紅富士：

　　1、看蘋果柄是否有同心圓,由於日照充分,比較甜成熟的蘋果;

　　2、看蘋果身上是否有條紋，越多的越好;

　　3、蘋果是越紅，越豔的好。

　　秦冠蘋果：

　　1、挑大小勻稱的最好是中等大的;

　　2、用手按下蘋果，按的動的就是甜的，按不動的就是酸的;

　　3、顏色要均勻。

　　黃元帥蘋果：

　　1、挑顏色發黃的,麻點越多越好;

　　2、用手掂量,輕的比較綿,重的比較脆

　　黃香蕉蘋果：

　　1、麻點越多越好;

　　2、顏色是青的,略微泛黃的好。

　　蘋果食用注意事項

　　忌：

　　蘋果不可與胡蘿蔔 同食，易產生誘發甲狀腺腫的物質。

　　蘋果不和牛奶同食，果酸與牛奶中的蛋白質反應會生成鈣沉澱，引起結石。

　　蘋果不可與乾貝同食，能引起腹痛。

　　蘋果核裡你會發現氰化物。把一個蘋果核全吃了雖然不會致死，但也絕對對身體不好。當然，如果你吃太多的蘋果核，前提是要咀嚼併吞下就有可能有併發症。

　　宜：

　　蘋果中富含果膠，有止瀉的作用，與清淡的魚肉搭配，更加營養豐富，美味可口。

　　蘋果和洋蔥都含有黃酮類天然抗氧化劑，同食可保護心臟。

　　食用量：

　　每天吃1～2個蘋果就足以達到上述效果了。

　　男性吃蘋果的數量應多於女性，因為蘋果有降膽固醇的作用。

　　蘋果的營養很豐富。吃蘋果時要細嚼慢嚥，這樣不僅有利於消化，更重要的是對減少人體疾病大有好處。

　　不要在飯後馬上吃水果，以免影響正常的進食及消化。

　　蘋果富含糖類和鉀，腎炎及糖尿病者不宜多食。

　　不要空腹吃蘋果，蘋果所含的果酸和胃酸混合後會增加胃的負擔。