紫菜蛋花湯的家常好吃做法分享

　　紫菜蛋花湯的主題是用到的主料和輔料都非常的簡單，在製作過程中呢，也是非常容易的對於紫菜蛋花湯來說，營養也是非常高的，可以進行個人體質恢復的同時那對身體有一定的幫助預防其他疾病。現在就由小編來跟大家分享一下紫菜蛋花湯的家常好吃做法。

　　紫菜蛋花湯的家常好吃做法1

　　材料

　　紫菜1塊，蝦皮少許，雞蛋1個，鹽適量

　　做法

　　1.紫菜撕成碎片;雞蛋打在碗內攪勻成蛋液;蝦皮去雜質洗淨泥沙，用料酒浸泡。

　　2.鍋內放少量油，燒熱後鍋放入蝦皮爆香，然後將碟備用。

　　3.水燒開後放入紫菜與蝦皮。

　　4.煮沸後倒入雞蛋液，加入適量鹽調味即可。

　　紫菜蛋花湯的家常好吃做法2

　　材料

　　紫菜10克，番茄1個，雞蛋1個，蝦米15克，史雲生原汁上湯，香蔥，生薑適量

　　做法

　　1.紫菜用水泡開，淘洗乾淨;蝦米用水泡軟後瀝乾水分;番茄底部切十字

　　2.花刀，放進熱水中煮一下，剝皮後切小塊;雞蛋打散成蛋液;生薑切片、蔥切花

　　3.熱油鍋，爆香薑片

　　4.放進蝦米爆香

　　5.放進番茄，翻炒幾下

　　6.倒入適量的史雲生原汁上湯

　　7.煮開後，放入紫菜

　　8.煮開，淋入蛋液，劃散成

　　紫菜蛋花湯的家常好吃做法3

　　材料

　　扇骨3個，紫菜2張，鴨蛋1個，鹽少許，油

　　做法

　　1.扇骨洗淨後下紫砂煲煲三個小時。

　　2.將包好的豬骨湯濾過後先裝碗涼一小時左右、豬骨上的肉取下放入湯中。

　　3.撈出表面的一層油後下鍋煮沸，加入洗過的紫菜。

　　4.充分沸騰後加鹽，然後將打散的蛋淋在表面後關火。

　　紫菜蛋花湯的家常好吃做法4

　　材料

　　紫菜乾10克，雞蛋1個，料酒﹑鹽和雞湯各適量

　　做法

　　1. 將紫菜清水浸泡一下洗淨。

　　2. 用冷水衝兩遍，控幹水分放在湯碗裡。

　　3. 鍋中水燒開，調小火，打進去一個雞蛋。

　　4. 等雞蛋包成荷包蛋，輕輕翻動一下。

　　5. 煮2分鐘，撈出來放湯碗中央。

　　6. 鍋中另加水，放入雞湯，涼水各適量，放鹽﹑料酒。

　　7. 燒開後撇去浮沫，盛到湯碗裡。

　　8. 用筷子把紫菜和湯攪拌均勻，荷包蛋放中間。