奶油蛋糕的製作方法

General 更新 2024年12月22日

  優質奶油用刀切時,切面光滑、不出水滴。否則為劣質奶油。好吃的奶油蛋糕應該要怎麼做呢?下面是小編給大家整理奶油蛋糕的製作做法。

  奶油蛋糕的製作食材

 

  • 主料
  • 戚風8寸

    1個
  • 愛心六寸

    1個
  • 輔料
  • 櫻桃

    適量
  • 紅心火龍果

    半個
  • 奶油

    600g
  • 白糖

    100g
  • 裝飾用巧克力

    適量
  • 凍乾草莓粉

    酌情新增

 

  奶油蛋糕的做法步驟

  1.準備好材料

  2.奶油加白糖打發。

  3.沒有色素我加了點凍乾草莓粉,打發均勻。

  4.八寸戚風切成兩片。

  5.取一片抹上奶油。

  6.撒上切粒的紅心火龍果。蓋上另外一片後,再抹上奶油。

  7.愛心戚風也切成兩片,放在抹好奶油的八寸蛋糕上。

  8.撒上火龍果。

  9.邊上圍一圈巧克力。

  10.裱花不大會,這過程忽略不計哦!邊上擺上櫻桃就好了。

  奶油的功效

  1. 奶製品是食物補鈣的最佳選擇,乳酪正是含鈣最多的奶製品,而且這些鈣很容易吸收;

  2. 乳酪能增進人體低抗疾病的能力,促進代謝,增強活力,保護眼睛健康並保持肌膚健美;

  3. 乳酪是的乳酸菌及其代謝產物對人體有一定的保健作用,有利於維持人體腸道內正常菌群的穩定和平衡,防治便祕和腹瀉;

  4. 乳酪中的脂肪和熱能都比較多,但是其膽固醇含量卻比較低,對心血管健康也有有利的一面;

  5. 英國牙科醫生認為,人們在吃飯時吃一些乳酪,有助於防止齲齒,吃含有乳酪的食物能大大增加牙齒表層的含鈣量,從而起以抑制齲齒髮生的作用。

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