美味的蒜蓉空心菜做法

　　空心菜除了是排毒解毒食材，還是補身強體的膳食。空心菜中還有維生素C和A，強身健體，補充一天所需營養。你想自己動手做蒜蓉空心菜嗎?下面，小編來為你介紹。

　　蒜蓉空心菜的做法【1】

　　材料

　　空心菜300克，植物油30克，幹辣椒4個，大蒜頭4個，花椒3克，鹽3克，味精3克

　　做法

　　1.空心菜每根手摘成2-3節;洗淨瀝乾水;幹辣椒切成2釐米的段。

　　2.炒鍋置火上，大火燒熱油至9成熟，下幹辣椒、花椒和大蒜猛火快速翻炒;再加入空心菜翻炒，2分鐘後，放鹽、味精炒勻，起鍋後剔除花椒和幹辣椒即可。

　　蒜蓉空心菜的做法【2】

　　材料

　　空心菜，味精，蒜，調和油，精鹽，白糖

　　做法

　　1、準備所需原料，空心菜，蒜;

　　2、空心菜摘取根剩葉子洗淨;

　　3、蒜去皮切成蒜末;

　　4、鍋中放油，放入蒜末炒香;

　　5、放入空心菜葉子煸炒;

　　6、變軟後，放入鹽;

　　7、放入適量的糖;

　　8、放入適量的味精，翻炒均勻;

　　9、放入蒜末，翻炒均勻;

　　10、即可出鍋裝盤。

　　蒜蓉空心菜的做法【3】

　　材料

　　空心菜，蒜末，魚露

　　做法

　　1、將空心菜用水浸泡30分鐘，然後擇葉，洗淨，瀝乾。

　　2、熱油鍋，爆香蒜末。

　　3、放入空心菜。

　　4、快炒至熟，下適量魚露調味，即可關火上碟。

　　蒜蓉空心菜的做法【4】

　　菜譜簡介 空心菜清熱解毒，通便防癌，潔齒防齲、降低血糖。

　　材料

　　空心菜300克，大蒜3個，油、鹽、雞精適量。

　　做法

　　1、摘空心菜葉，大蒜切碎。

　　2、起鍋熱油爆香蒜末，放空心菜葉。

　　3、放1湯勺水，空心菜葉炒至變色變軟。

　　4、放鹽和雞精調味即可。

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