蒜蓉空心菜的不同做法分享

　　空心菜中的膳食纖維很多，再加上一部分的果膠成分，兩者相互結合可以“清掃”腸道，加速腸道的排毒速度，同時空心菜中還有木質素，最能殺菌消毒，排除我們人體內的毒素，達到清腸防癌作用。你想知道蒜蓉空心菜有哪些做法嗎?接下來，小編跟你分享蒜蓉空心菜的不同做法。

　　蒜蓉空心菜的做法【1】

　　材料

　　空心菜300g，蒜瓣4-5個，鹽適量

　　做法

　　鍋加油燒熱放入蒜碎煸炒出香味，

　　再倒入空心菜鹽大火煸炒2分鐘左右即可出鍋

　　蒜蓉空心菜的做法【2】

　　材料

　　空心菜，雞精，蒜頭，鹽

　　做法

　　1.空心菜一節一葉為段，用手摘下;

　　2.洗淨瀝乾水份;

　　3.蒜頭剁成蒜茸;

　　4.炒鍋熱油，大火，快速爆香蒜茸，倒入空心菜翻炒待軟後，鹽雞精調味，即可!

　　蒜蓉空心菜的做法【3】

　　材料

　　蒜頭，通菜

　　做法

　　1，將蒜蓉剁碎

　　2，將油倒入鍋裡，大概7成熟。將蒜蓉放入。

　　3，翻炒蒜蓉，到有點金黃色。將通菜倒入鍋中。

　　4，翻炒到9成熟，放鹽，味精即可。

　　蒜蓉空心菜的做法【4】

　　材料

　　空心菜　，蒜末，食用油　，鹽　，糖　，雞精

　　做法

　　1.空心菜去葉，梢部可留有嫩葉。

　　2.用手撕成差不多長短的段狀，洗淨，瀝水待用空心菜不用刀切斷而用手撕斷是有原因的，具體偶好象忘記了

　　3.倒入食用油多些，下蒜末喜歡吃辣可下點紅的幹辣椒。

　　4.蒜香後倒入空心菜翻炒，火要旺，勤快翻炒，等到熟時加鹽和糖，雞精調味翻炒均勻後即可出鍋裝盤了.

　　小訣竅

　　溫馨小提示：炒空心菜要油多，火旺，快炒，這樣炒出來的空心菜才會清香爽口.空心菜根據自己口味，也可以下肉末炒，也可以做成腐乳空心菜，也可以用來做涼拌菜.吃空心菜可以補充維生素，礦物質，且經濟實惠.但空心菜性寒，體質虛弱脾胃虛寒，腹瀉的人不宜多吃.

　　空心菜做法