蒜泥空心菜的做法

　　蒜泥空心菜的搭配不僅營養價值非常的豐富，烹飪起來也非常的簡單。下面小編給大家分享，希望你喜歡。

　　一

　　食材準備

　　空心菜、蒜、幹辣椒、油、鹽、水。

　　方法步驟

　　1、空心菜洗淨，折斷瀝乾，備用。

　　2、幹辣椒切段，蒜拍碎。

　　3、鍋中倒入適量食用油，放入辣椒、蒜爆香。

　　4、倒入空心菜，翻炒片刻，加入少量清水適量鹽，大火，收汁出鍋即可。

　　二

　　食材準備

　　空心菜、蒜、鹽、白糖、雞精、醋、食用油。

　　方法步驟

　　1、空心菜洗淨瀝乾，折小斷，蒜切末，備用。

　　2、炒鍋加適量食用油，油溫6層熟，倒入一半蒜爆香。

　　3、倒入空心菜，調大火翻炒，依次放入鹽、白糖，可根據個人口味放入幾滴醋，翻炒片刻，放入雞精，翻炒均勻即可出鍋。

　　三

　　食材準備

　　空心菜、蒜、幹辣椒、鹽、食用油。

　　方法步驟

　　1、空心菜洗淨，折節，蒜切片，幹辣椒切段。

　　2、炒鍋放入食用油，油熱放蒜、幹辣椒爆香。

　　3、香味出來後放入空心菜，火調大，翻炒2分鐘左右。

　　4、放適量鹽，翻炒片刻，起鍋即可。

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