烤箱的選購攻略與技巧有哪些

　　相信任何一個家庭家中都有一個微波爐或者一個電烤箱吧，他們可以使用來製作各種好吃的蛋糕甜點，但是對於烤箱你知道應該要怎麼去選購嗎?以下是小編為你整理的烤箱選購攻略，希望能幫到你。

　　烤箱選購攻略

　　1、容量大小

　　30升的烤箱可以烤制10英寸的蛋糕，可以滿足大多數家族的需求。在烤箱的中層，離上下火的距離幾乎一致，可以保證烘焙時的受熱均勻。

　　2、上下獨立溫控

　　由於烤箱聚熱，如果統一溫度，底部極易烤焦。烤箱必備三段火力控制：只開上火;只開下火;上下火同時開。

　　Tips:有些烤箱號稱三段火力控制，其實只有上火、上下火同時開。

　　3、內部照明

　　如果烤箱配備內部照明功能，我們可以隨時檢視產品的烤制效果，能夠及時調整烘焙時間和溫度。

　　當然，如果你把烤箱放在光線充足的地方，也可以看到裡面的烘焙情形。

　　十大烤箱品牌排行榜

　　一、美的

　　美的微波電器事業部，成立於1999年，位於廣東省佛山市順德區北滘鎮，是美的日電集團旗下一家集研發、生產、營銷為一體的現代化企業，是全球兩大微波爐生產基地之一，產品有微波爐、烤箱、BBQ、果蔬淨化機、麵包機等產品。

　　二、ACA北美

　　全球家電品牌鼻祖ACA北美1934年誕生於美國，73年來，一直傾力於“專業智慧化家用電器” 研發和製造。是全球西式生活電器工業文明的代表，麵包機十大品牌，電烤箱十大品牌，最受中國消費者喜愛和首選的烘焙電器品牌之一。

　　三、老闆 Robam

　　杭州老闆電器股份有限公司證券程式碼：002508成立於1979年，經過三十年市場檢驗的專業廚房電器生產企業。37年專注高階，發展中除了十分注重產品質量和強化服務意識外，非常注重品牌的建設，是超過3500萬家庭的重視選擇，連續九年榮膺亞洲品牌500強，電烤箱十大品牌，也是最具競爭力的家電品牌。

　　四、長帝

　　長帝烤箱是佛山市偉仕達電器實業有限公司旗下的品牌，是以專業設計、生產及銷售電烤箱為主的小家電企業。產品暢銷世界二十多國家和地區，是電烤箱十大品牌，著名小家電品牌，小家電行業領先品牌，飲具行業競爭力企業。

　　五、格蘭仕

　　廣東格蘭仕集團有限公司創立於1978年，小家電十大品牌，微波爐十大品牌，電器十大品牌，國家保護商標，全球最大的微波爐專業製造商之一，世界級綜合性白色家電品牌企業，中國極具影響力品牌，中國家電業最具影響力的龍頭企業。

　　六、德龍

　　德龍品牌1902年創立於義大利，是世界高品質電器品牌，享譽全球的小家電跨國集團，世界領先的咖啡機生產商，以可靠的產品效能和不斷創新領先於歐洲市場義大利·德龍—中高檔的生活電器專家，有著100多年生活電器設計、研發、生產和銷售經驗，是一家享譽全球的跨國集團。

　　七、伊萊克斯

　　伊萊克斯中國電器有限公司，1912年創立於瑞典，是世界最大的廚房裝置、清潔洗滌裝置及戶外電器製造商之一，吸塵器十大品牌，咖啡機十大品牌，全球最大的商用電器生產商。

　　八、西門子

　　西門子家電品牌創於1847年，是德國家電領導品牌，歐洲及世界領先的家電生產商，中國最受歡迎的外資家電品牌之一，中國西門子家電業務由博西家電負責，在德國本土一直穩居家電品牌首位，同時也是歐洲第二、世界第三大家電生產商。

　　九、忠臣

　　佛山市忠臣電器有限公司，電陶爐十大品牌，電烤箱十大品牌，專業烘烤類產品知名品牌，全球規模最大的專業烘烤產品製造商，廚房烘焙領域創立早、規模大，極具影響力的專業製造企業，國內第一家掌握完全技術、獨立生產發熱體的專業廠家。

　　十、燦坤

　　廈門燦坤實業股份有限公司，始創於1978年臺灣，是咖啡機十大品牌，知名著名生活電器品牌，，世界電熨斗製造單廠產量最大的企業之一，全球知名的產銷合一的大型跨國集團，享譽全球的小家電專業製造商。

　　烤箱的功能

　　1，熱風功能

　　烤箱內部有一出一進風口，甚至更多。完成熱倒流的迴圈，充分加熱食物。烤肉尤其明顯。對於烘焙新手來講，算是必備功能。

　　2，上下獨立控溫/電子控溫

　　控溫來講最好選擇上下獨立控溫的，這樣方便調整不同食物烹飪方法。另外最好支援電子控溫，更精確。

　　3，發酵功能

　　檢驗烤箱低溫發酵功能，在於30度左右低溫的控制。輔助自己進行發麵。一般烤箱容量越大，發酵溫度越低;相反，烤箱容量越小，發酵溫度越高。所以，烤箱容量越大對於低溫發酵功能越好。

　　4，烤叉和爐燈

　　烤叉主要用於烤鴨、烤肉等等，爐燈是為了方便自己檢視食物加熱情況，新手必備。如果沒有這個預算，買個手電筒可以~