石榴籽能吃嗎以及食用價值功效作用

　　石榴中富含豐富的營養成分，能夠很好補充人體所需營養元素，不過有很多人也在問石榴籽能不能吃。下面是小編給大家整理的石榴籽能不能吃的資訊，希望能幫到大家!

　　石榴籽能不能吃

　　石榴籽是可以吃的。石榴內含多酚、各類維他命、菜酸和礦物質等多種成分。石榴籽蘊含維他命C、維他命E和紅石榴多酚，這三種成分結合起來，就成了效力驚人的抗氧化劑，有研究顯示，它甚至比紅酒和綠茶還要高出3倍，更是維他命C和維他命E的50倍。有助於保持身體不受自由基的侵害，從而改善暗黃膚色，有助於排毒及延緩肌膚老化。

　　若是經常進食石榴，則可以減少44%動脈硬化的機會，因其內含的花青素和多酚類成分，可強化人體血管，降血脂膽固醇，修復受傷骨骼，減低心血管疾病的出現，同時還可以抑制癌細胞形成，提高人體免疫力。而它的另一種成分鉀，也有助於保持體內水分平衡及控制血壓。

　　石榴籽的功效作用

　　1、能促進關節的適應性和面板的彈性，石榴籽中的營養物質有促進關節潤滑液分泌的功效。

　　2、保護心血管，石榴籽中含有的維生素C，常吃不僅能讓人面板白嫩，還能增加心腦血管的彈性，預防心腦血管疾病。

　　3、抗炎症和減緩運動損傷。

　　4、減緩因糖尿病引起的視力損傷，促進視覺靈敏度的提高。

　　5、促進腦功能。

　　吃石榴籽的注意事項

　　石榴籽含有多種營養物質，是一種很好的抗氧化劑，但是小編溫馨提醒，吃石榴籽時還要注意以下幾點。

　　1、 石榴籽不太容易消化，腸胃不好的人可以連籽嚼嚼，然後吐出來。

　　2、 由於石榴的品種不同，籽有軟有硬，吃時也要看情況，吃不習慣的人吃幾顆即可。

　　3、 牙口和腸胃功能都不太好的老年朋友可以將石榴的果實榨汁打碎後喝，這樣就能一起喝進石榴籽的營養了。

　　石榴籽怎麼吃

　　石榴常被用作喜慶水果，象徵多子多福、子孫滿堂。由於石榴籽很硬，很多人吃石榴都不吃石榴籽。其實石榴籽可以換別的方法吃。下面中國吃網餐飲網為您介紹石榴籽怎麼吃。

　　方法一：

　　最好是將石榴籽咬破再嚥下，石榴籽的多酚提取物它是一中比較強的抗氧化劑，對滋潤肌膚有非常好的幫助;

　　方法二：

　　可以將石榴的果皮剝掉，將石榴粒倒入豆漿機裡面榨成汁再食用，這樣更容易被我們人體吸收。

　　石榴選購技巧

　　看光澤亮不亮，如果光亮說明石榴新鮮。

　　拈重量，如果差不多大的石榴但其中一個放在手心感覺重一點，那就是熟透了，裡面水分就會多。

　　看石榴的皮是不是很飽滿，如果是鬆馳，那就不新鮮了。

　　外皮有一塊塊的斑塊通常是黃黑色，這樣的石榴大都是壞了。

　　食用技巧石榴不可與西紅柿、螃蟹同食。

　　內熱的人不宜多吃。肝熱的人應慎防便祕，因為石榴具有收斂止瀉作用。