兒童飲食注意事項

　　飲食對於兒童健康有著很大的影響，所以很多媽媽們都很瞭解適合兒童食用的食物，但是對於兒童不適合吃的食物，你知道多少呢?今天小編就為大家介紹下兒童飲食中的“八戒”原則，媽媽們一定加以注意哦!

　　兒童飲食應該注意什麼

　　1戒多嚼泡泡糖

　　泡泡糖的主要成分中有橡膠和增塑劑。橡膠里加了硫化促進劑、防老劑等新增劑，均有一定毒性，吃多了會蓄積中毒。增塑劑雖然毒性低，但它的代謝產物苯酚在消化道再吸收會對身體有害。

　　2戒飲可樂型飲料

　　對於兒童不能多喝可樂這一點，很多家長應該已經有所瞭解了，但是對於可樂性的飲料恐怕還不是很熟悉吧!可樂型飲料就是指和可樂一樣含有咖啡因的飲料，會對兒童的記憶力造成損傷，還會導致兒童多動症的問題，所以需要加以避免哦!

　　3戒多吃酸梅粉

　　酸梅粉精長時期多食後，會使胃中的酸含量明顯增高，兒童的胃黏膜會被腐蝕，易發生胃、十二指腸潰瘍。

　　4戒多吃糖

　　糖是不含鈣的酸性食品。正常人體需保持弱減性，吃糖過多，就要消耗人體裡的礆性物質鈣，天長日久會影響兒童的骨骼發育。

　　5戒多吃雞蛋

　　雞蛋雖然是一種營養豐富的食物，但是吃的太多的話，對於健康是沒有好處的哦!尤其是對於兒童來說，因為腸胃消化能力較弱，如果吃雞蛋太多，不僅不能補充營養，還會導致腸胃出現健康問題，最終導致兒童出現健康問題哦!

　　6戒多吃罐頭食品

　　罐頭食品加工時都要加入一定量的新增劑。由於兒童發育未成熟,身體各組織對化學物質的反應及解毒功能都低，因此食用罐頭會加重臟器的解毒排洩負擔，甚至因某些化學物質的積蓄而引起慢性中毒。

　　7戒多吃橙汁、果汁或魚油類滋補藥

　　魚油主要成分是維生素D和維生素A，如過多食用，會造成小兒維生素D、A中毒;維生素D過量會增加機體對鈣的吸收，同時造成高鈣血癥，使腎臟、血管、支氣管甚至眼角膜及鞏膜上也有鈣沉著，表現為不想吃東西、表情淡漠、面板乾燥、嘔吐、多飲多尿、體重減輕等。

　　8戒吃加人蔘的食品

　　人蔘有促進性激素分泌的作用，兒童吃了可能導致性早熟，嚴重者影響兒童的正常發育。

　　冬季寶寶營養食譜

　　一、茶樹菇栗子煲牛柳

　　主料：牛肉、栗子去殼、皮、洗淨的茶樹菇。

　　輔料：蒜片、甜椒絲等。

　　製作步驟：

　　1.牛胸肉按紋理斜切成牛柳，用澱粉、鹽、料酒、蔥薑末拌勻上漿，待用。

　　2.起油鍋將牛肉滑油斷生，取出濾油。

　　3.另起油鍋，下蒜片、甜椒絲爆香，然後放茶樹菇和栗子進去翻炒，加醬油、砂糖，稍許蠔油，再加料酒和鮮湯少許，煮開後，放入牛柳，轉小火蓋上鍋蓋燜燒入味，然後轉大火收幹湯汁即可。

　　特色：牛柳鮮嫩滑口，栗子被燒得粉粉甜甜的，很適合孩子的口味。

　　營養點評

　　茶樹菇富含人體所需的多種氨基酸和十多種礦物質、微量元素，牛肉含有豐富的蛋白質，氨基酸組成比豬肉更接近人體需要，對孩子的生長髮育有益。

　　冬季寶寶營養食譜二、蔬菜濃湯

　　材料：土豆1/8個，西紅柿1/4個，洋蔥1/8個，青豆仁半湯匙，豆腐1小塊，紅蘿蔔1/8條，鹽少許。

　　製作方法：

　　將土豆、胡蘿蔔去皮、切丁備用。

　　西紅柿洗淨切丁，洋蔥去皮切丁，豆腐切丁備用。

　　將油鍋熱好後，先炒洋蔥和胡蘿蔔，再放入其它材料，用小火煨燉至高湯濃稠，最後加入少許鹽即可食用。

　　營養提示：濃湯中所選用的蔬菜，含有多種維生素、葉酸、礦物質、植物纖維素、蛋白質、澱粉等，能夠提供兒童充分的營養素。