立秋吃什麼養顏

　　立秋，是二十四節氣之一。立秋是二十四節氣中的第十三個節氣，是秋季開始的節氣。立秋一般預示著炎熱的夏天即將過去，秋天即將來臨。立秋節氣以後，秋後下一次雨涼快一次，因而有“一場秋雨一場寒”的說法。想知道嗎?下面請隨小編簡單瞭解一下吧。

　　民間有句俗語叫做“秋瓜壞肚”，一些美味的瓜類多屬陰寒性質，吃多了會損傷脾胃，因此要適可而止。但一些“果類”卻可以多吃。梨可潤肺，能夠消痰止咳，是秋天最提倡吃的水果。蘋果富含多種維生素和鉀，不但對心血管疾病患者有益，還可止瀉。龍眼有滋補、強壯、安神、補血等作用，對夜間失眠的老人尤為適宜。葡萄可以預防疲勞，有益氣、補血、利筋骨、健胃、利尿等作用。

　　立秋吃蜜不吃薑

　　蜂蜜有潤肺養肺的作用，而秋季需要的就是固護肺陰。另一方面，要不吃或少吃辛辣燒烤類的食品，包括辣椒、花椒、桂皮、生薑、蔥及酒等，特別是生薑。這些食品屬於熱性，又在烹飪中失去了不少水分，食後容易上火，加重秋燥對人體的危害。比如生薑，在古代醫書中就出現這樣的警示：“一年之內，秋不食姜”。

　　除蜂蜜外，也可多進食些芝麻、杏仁等食品，既補脾胃又能養肺潤腸，可防止秋燥帶來的津液不足，常見的乾咳、咽乾口燥、肌膚失去光澤、腸燥便祕等身體不適症狀也能得到緩解。

　　立秋食譜

　　香蕉奶糊

　　香蕉6只，鮮奶250克，麥片200克，葡萄乾100克，入鍋用文火煮好，再加點蜂蜜調味，早晚各吃100克。常食能潤膚去皺。

　　兔肉紅棗湯

　　兔肉500克，紅棗20—30粒，同煮湯，加適量油、鹽調味，分數次服食，連服數劑。兔肉有補中益氣作用，兔肉含豐富的蛋白質，及維生素、卵磷脂，有利人體的面板粘膜的健康和代謝，故有“美容肉”之稱，常食可以潤膚澤肌，使面板紅潤。

　　葡萄汁

　　葡萄100克，砂糖5克，冷開水60毫升。將葡萄洗淨，一粒粒摘下與水糖同攪，去楂留汁。葡萄汁中含有豐富的維生素、煙酸，有強壯身體之功效，是秋季保健美容佳品。

　　黑豆煮檸檬

　　將黑豆用水煮熟變軟後加入醬油及檸檬片，食用。黑豆富含維生素B，有改善面板細胞新陳代謝作用，常食可使肌膚健美。而檸檬也有同樣的效果。

　　西紅柿玫瑰飲

　　西紅柿去皮、籽，黃瓜洗淨，鮮玫瑰花適量。將它們攪碎後過濾，加入檸檬汁、蜂蜜，每日飲用。西紅柿、黃瓜含谷胱肽和維生素C，能促進面板新陳代謝，使沉著的色素減退，從而使肌膚細膩白嫩。

　　栗子燉白菜

　　栗子200克，去殼切成兩半，鴨湯適量，煨慄熟透，再加白菜200克及適量調味料，燉熟即可。栗子健脾腎，白菜補陰潤燥，常食可改善陰虛所致的面色黑黃，並可以消除面板黑斑和黑眼圈。

　　醋泡黃豆

　　取新鮮黃豆250克，以醋浸泡15日後，每日取10粒左右嚼食，可使面板柔嫩，色素變淺。醋豆含有磷脂及多種氨基酸，能促進面板細胞的新陳代謝，並有降低膽固醇、改善肝功能及延緩衰老的作用。

　　苦瓜炒胡蘿蔔

　　鮮苦瓜2個，去瓤後切片，胡蘿蔔取7—8根，切成薄片，調以鹽、味精、蔥等，急火快炒，熟食之。苦瓜營養豐富，特別是苦瓜含有豐富的維生素C，常食可使面容變得細嫩。胡蘿蔔含有大量維生素A和C，可使粗糙面板去皺，變得容光煥發。