食品安全手抄報的字

　　近些年來,我國食品安全問題凸顯。食品安全成為人們關注的頭等大事之一。食品安全你知道多少?下面是小編為大家帶來的食品安全手抄報內容，希望大家喜歡。

　　食品安全手抄報圖片欣賞

　　食品安全手抄報圖一

　　食品安全手抄報圖二

　　食品安全手抄報圖三

　　食品安全手抄報圖四

　　食品安全手抄報圖五

　　1：偽劣食品的辨別

　　一防“豔”。對顏色過分豔麗的食品要提防，如目前上市的草莓象蠟果一樣又大又紅又亮、鹹菜梗亮黃誘人、瓶裝的蕨菜鮮綠不褪色等，要留個心眼，是不是在新增色素上有問題?

　　二防“白”。凡是食品呈不正常不自然的白色，十有會有漂白劑、增白劑、麵粉處理劑等化學品的危害。

　　三防“長”。儘量少吃保質期過長的食品，3℃貯藏的包裝熟肉禽類產品採用巴氏殺菌的，保質期一般為7—30天。

　　四防“反”。就是防反自然生長的食物，如果食用過多可能對身體產生影響。

　　五防“小”。要提防小作坊式加工企業的產品，這類企業的食品平均抽樣合格率最低，觸目驚心的食品安全事件往往在這些企業出現。

　　六防“低”。“低”是指在價格上明顯低於一般價格水平的食品，價格太低的食品大多有“貓膩”。

　　七防“散”。散就是散裝食品，有些集貿市場銷售的散裝豆製品、散裝熟食。

　　2：食品安全知識

　　哪些原因可導致食物中毒等食源性疾病發生?

　　1.冷藏方法不正確，如將煮熟的食品長時間存放於室溫下冷卻，把大塊食物貯存於冰櫃中，或冷藏溫度不夠。

　　2.從烹調到食用的間隔時間太長，使細菌有足夠的繁殖時間。

　　3.烹調或加熱方法不正確，加熱不徹底，食物中心溫度低於70℃。

　　4.由病原攜帶者或感染者加工食品。

　　5.使用受汙染的生食品或原輔料。

　　6.生熟食品交叉汙染。

　　7.在室溫條件下解凍食物。

　　8.廚房裝置、餐具清洗、消毒方法不正確。

　　9.使用了來源不安全的食物。

　　10.加工製備後的食物受汙染。

　　以上是小編給大家整理的，歡迎大家閱讀收藏。