雞尾酒會上的禮儀

　　雞尾酒會在近年來的社交界很流行，這種聚會形式時尚簡潔，非常方便人們交談。在酒會上要想做到優雅得體，下面這些禮儀一定要了解喲。下面是小編為大家整理的，希望能夠幫到大家哦!

　　1、提前到場

　　雞尾酒會最好不要早到，以免主辦方還沒有準備好，難免尷尬。

　　2、穿著隆重

　　名媛參加雞尾酒會，一般會選擇比較舒適簡潔的連衣裙，這也反映了雞尾酒會的某些特點：它風格多變、形式優雅、尺寸短小、性感活潑;雖然這種衣服現在演變已經沒有那麼古板了，選擇舒適凸顯自己的個性才是關鍵。如果修飾得過於刻意，穿著過於隆重，反而會顯得和環境不相稱。

　　3、拘束沉默

　　在雞尾酒會上過於沉默並不會讓人覺得你更淑女，反而是對主人的不敬。在雞尾酒會上，談話聲與冰塊在玻璃杯裡的撞擊聲、背景音樂混在一起，讓雞尾酒會具有了美妙的聽覺享受。酒會上總能與陌生朋友聊天，這也就是為什麼在雞尾酒會上大家都站著的原因。對於酒會的主人來說，把朋友聚在一起並讓大家在一起聊天的感覺是最美妙的。

　　4、兩手空空

　　雞尾酒會一般不設定座位，為了促進更好的交流。會有服務人員手捧托盤，在人群中穿梭。一般像食物有用牙籤穿起來的，和沒有牙籤的糕點，這個時候手需要準備一張餐巾紙，可以隨時擦乾淨手和嘴角，保持最佳儀態。

　　5、開懷豪飲

　　雖然是酒會，但也不可牛飲，不可勸酒、灌酒，而是斯文地小口品嚐。如果是第一次飲用某種酒，最好先嚐試一下，即先喝一小口，不要急著下嚥，而是在口中充分品味，看是否適合自己的口味，切記不要喝醉。

　　6、加塞插隊

　　在用餐時，不論是去餐檯取菜，還是從侍者手裡的托盤選擇酒水，都應該遵守秩序，認真排隊，依次而行。加隊、不排隊、哄搶等壞習慣實際上在哪裡都會令人側目的。

　　7、貪多吃少

　　選取菜餚時，不論是愛吃的，還是尚未嘗過的，都應一次只取一點，若不夠可以下一次再接著去取。這就是所謂多次少取”。生怕不夠吃而一次取很多事物在自己的餐盤裡是十分失禮的。另外，取來的東西，必須全部吃完。扔掉或浪費掉了。是不允許的。

　　8、代人取食

　　在酒會上，除家人、至交外，千萬不要擅自去替別人代取酒水、點心、菜餚，因為自己不可能知道此刻對方是不是有此需要，或是對此是否喜歡。出於禮貌，讓一讓對方，則是可行的。

　　雞尾酒為啥叫雞尾酒

　　雞尾酒這個詞，第一次公開出現在大眾面前，最早是在美國的一本雜誌上，雜誌主要介紹，雞尾酒是一種可以用任意的酒，糖水，苦味酒混合而成具有一定刺激性的酒品。所以人們總覺得雞尾酒是最早出現在美國的，可能是因為美國最早公開向大眾介紹雞尾酒吧。

　　雞尾酒的魅力，常常令人無法抗拒。雞尾酒的調配不只是一種技術，它更是隨著個人的個性與愛好而創造出來的一種藝術。

　　然而，雞尾酒為什麼會被稱為“雞尾酒”呢?在民間流傳有多種傳說，不過較具有可信度的有兩種。

　　其一是在美國獨立戰爭方興未艾之際，一對愛爾蘭將軍夫婦結婚後不久先生便戰死戰場，由於這位將軍生前深受騎兵隊的愛戴與敬重，這位將軍夫人又釀了一手好酒，部屬因而合力出錢幫將軍的太太在軍營裡開設酒吧。有天晚上，將軍夫人為了報答騎兵們對她的照顧，於是潛入平時將士們最痛恨的反對黨地主家，偷走了大地主最心愛的美麗雄雞並把它烹煮，然後她把釀造的各色醇酒混合起來，宴請將士們共享佳餚美酒。這些將士非常高興，在吃完雄雞大餐後，紛紛把雄雞尾部豔麗的羽毛插入酒杯裡拌酒，從此，這種混合酒就被稱為“雞尾酒”。

　　至於第二種傳說則是在美國獨立戰爭之後，在肯塔基州炸雞店的一家酒吧裡，常聚集著一些熱愛“鬥雞”活動的酒客，他們討論有關鬥雞的技巧與知識，說著說著就把店裡的酒全都喝光了，並要求老闆繼續加酒，老闆沒辦法只好把店裡剩下來的酒不分類別全部混合在一起，免費分給顧客。從此一傳十、十傳百，每個人都要到這家酒吧聽有關雄雞的故事，喝免費的混合酒，因此他們把這種酒稱為Cock雄雞加上Tale故事，合在一起就轉變成Cocktail——雞尾酒了。

　　知道了雞尾酒的由來，會明瞭雞尾酒事實上是一種隨心所欲調和的酒，只不過卻變成現在酒吧與某些餐館特意創造的一個吸引人的品牌飲料與賺錢的主要手段而已。例如有一道名叫“燃燒的火山”Flaming Volcano的雞尾酒，容器仿若火山，中間放烈酒點燃，趁冒著熊熊火焰時招搖地端到酒客面前。看來十分風光，但是味道呢?那可真是夠辣、夠嗆的了!

　　因此，當冬天到來時，有心當好宴會主人的您，可以準備一些雞尾酒調配用的基酒，如白蘭地Brandy、威士忌Whisky、杜松子酒Gin、特奎拉/龍舌蘭酒Tequila、薄荷酒、可可酒、苦艾酒Vermouth等，以及可自由新增的飲料，如檸檬汁、椰子汁、蕃茄汁、石榴汁、汽水、可樂或牛奶等，依不同口味來調製符合自己風格與特色的雞尾酒，再取一個美麗的酒名，那麼一場美麗的雞尾酒盛會就可在您的府上舉辦了。

　　
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